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氣溫飆升！這些菌菇品種輕松戰高溫
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發布時間：2005-12-01
來源：中國食用菌商務網
本網訊：據廈門晚報消息，前一段時間少而單一的菌類蔬菜，隨著天氣轉涼突然熱銷起來。
記者前天在營平市場發現，用拖車采買的劉女士，一下選購了五六種食用菌。劉女士笑著說：“我的家人很喜歡這些小東西，吃不膩，天氣冷了，我們每天晚上都要抓點菌類放火鍋里燙，味道十分鮮美，又不受農藥化肥污染，怎么能不吃呢？”
天熱的時候，營平市場只有一兩個攤位賣食用菌，品種也就是蘑菇和茶樹菇而已，價格還挺高——蘑菇500克要5元，茶樹菇要8元。現在，賣食用菌的攤位增加到七八個，品種多達十幾種。有個攤主說，她現在一天可以銷出25公斤。
今年食用菌的價格跟往年冬天差不多。比較常見的像草菇、白蘑菇每500克5元，金針菇每500克6元，鮮香菇每500克3.5元，鮮茶樹菇每500克7元，最便宜的鳳尾菇每500克只要3元。
與往年不同的是，今年市場出現一些150克—250克包裝好的菌類食品，來自南靖一家農副產品公司，170克一包，每包3元。不少市民一次買三四個品種回去嘗鮮。 責任編輯：suokaini
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