近日,在重慶銅梁區大廟鎮東森村桑枝食用菌基地恒溫車間看到,整齊擺放著多排鋼架,每列4層,10多萬個長圓形的白色菌包整齊排列在鋼架上。每排鋼架之間留有管理通道,棚頂上安有照明燈飾,大棚里有冷熱風機、空氣調節器、霧滴、遮蟲網等設施。
大廟鎮鄉村產業培育中心負責人周莉介紹,這個出菇棚占地約1000平方米,每年可生產5批桑枝食用菌,每批可投放10萬袋菌包。通過調節中心控制柜的銨鈕,就可把溫度、濕度和光照調節到食用菌生長的最佳環境,保證食用菌健壯生長。
在基地桑枝菌粉碎車間,機器流水線作業生產的桑枝粉末堆成小山。這里的菌包都是桑枝粉末制作的原料,不僅就地取材節省了資金,還讓廢桑枝變廢為寶。
大廟鎮桑枝菌小院技術負責人劉強表示,桑枝富含蛋白質、纖維素、脂肪等營養物質。作為菌袋的主要原料,其營養成分完全滿足食用菌培育的營養要求。桑枝培育出的食用菌不但產量高、品質優,菌渣還可以做肥料。
據悉,在現代蠶桑基地鎮建設中,大廟鎮依托第一產業,延伸產業鏈,開發出桑葚酒、桑葉面、桑果干、桑果汁、桑葉粉等系列產業,實現了一二三產業融合發展。桑枝食用菌基地建成和規模生產,延長了蠶業產業鏈條,成為現代蠶業新的經濟增長點。(來源:銅梁區融媒體中心)