本網(wǎng)訊：據(jù)河南農(nóng)業(yè)廳消息，近日，河南省焦作市經(jīng)作站組織技術(shù)人員，到六縣（市）和二城區(qū)，深入鄉(xiāng)、村和種植戶，走訪了加工龍頭企業(yè)、食用菌專業(yè)合作社和銷售經(jīng)紀人，對全市食用菌產(chǎn)業(yè)化發(fā)展情況進行了調(diào)查，全面反映了焦作市食用菌產(chǎn)業(yè)化發(fā)展狀況。
2005年，該市食用菌總投料量達到12.3萬噸，比去年11.32萬噸增加8.66％，其中，平菇82,259噸，白靈菇13,898噸，雙孢菇10,643噸，香菇1,870.6噸，木耳6947噸，雞腿菇3,539.6噸，杏鮑菇430噸，其它（金針菇、草菇、姬菇、天麻等）3422噸，產(chǎn)量預計10.78萬噸，產(chǎn)值預計可達3.04億元，全市共有75個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、37294戶發(fā)展食用菌生產(chǎn)，戶均增收8,151元。食用菌特色鄉(xiāng)鎮(zhèn)和基地規(guī)模進一步擴大，推廣了無公害生產(chǎn)技術(shù)，建立了10個無公害標準化示范園區(qū)，無公害食用菌投料達到3.9萬噸。以白靈菇、雙孢菇、雞腿菇、香菇等外銷為主的菌種已走上產(chǎn)業(yè)化發(fā)展道路。使食用菌成為該市發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)、增加農(nóng)民收入的新亮點。主要呈現(xiàn)出以下三個特點：
1.食用菌加工企業(yè)迅速發(fā)展。該市從事食用菌加工的龍頭企業(yè)從無到有，2005年發(fā)展到四家，分別是：武陟縣罐頭廠、喜來多公司、金土地公司和小董銀江菇業(yè)合作社，主要以白靈菇、雞腿菇等為原料，進行罐制加工，2005年加工10萬件，消化鮮品白靈菇500余噸，預計銷售額可達700多萬元以上，產(chǎn)品主要銷到廣東，轉(zhuǎn)手出口港澳、東南亞、美國、加拿大等地，該市已經(jīng)成為全省最大的白靈菇加工基地。此外，我市還有六個菌種企業(yè)以雙孢菇、雞腿菇、姬菇等為原料，進行鹽制加工，2005年加工雞腿菇、白靈菇、雙孢菇、姬菇等約400余噸。加工業(yè)的發(fā)展為食用菌穩(wěn)定發(fā)展提供了市場銷售保障。今年在開封、濮陽等地白靈菇價格暴跌的情況下，焦作市白靈菇價格保持穩(wěn)定，每公斤比外地高2元左右，僅此一項菇農(nóng)增收近50萬元。目前仍有廣東客商有意在該市建立白靈菇加工企業(yè)。
2.食用菌專業(yè)合作社穩(wěn)步發(fā)展。到2005年底，全市有章程、有組織的食用菌專業(yè)合作組織發(fā)展到6個，分別是：武陟小董磨莊銀江食用菌合作社、馬村九里山倉上食用菌合作社、郇封田園食用菌合作社、修武常莊食用菌合作社、孟州三星生態(tài)農(nóng)業(yè)合作社和博愛孝敬食用菌合作社等。這些合作社都不同程度的開展了供給生產(chǎn)原料、統(tǒng)一供種、提供技術(shù)服務、開展產(chǎn)品回收等一條龍服務，與社員、生產(chǎn)戶、龍頭企業(yè)或外地市場建立了比較緊密的聯(lián)系，起到了連接市場和農(nóng)戶的作用。今年各基地發(fā)展專業(yè)合作組織的積極性空前高漲。
3.實施訂單生產(chǎn)，促進基地規(guī)模化發(fā)展。在各級政府的引導支持和經(jīng)紀人的帶動下，該市以白靈菇為主的珍稀菇種基本實現(xiàn)了訂單生產(chǎn)。博愛孝敬內(nèi)都的崔全國、崔三方牽頭，與武陟喜來多公司、廣東客商簽訂供貨合同，銷售白靈菇500余噸，解除了菇農(nóng)的后顧之憂，帶動該鄉(xiāng)白靈菇生產(chǎn)發(fā)展到200個大棚，投料2,000噸，成為全省最大的規(guī)模化生產(chǎn)基地。今年該基地規(guī)模將進一步擴大。 責任編輯：suokaini
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