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     本網(wǎng)訊：據(jù)大眾網(wǎng)報道，在雙孢菇、草菇、雞腿菇等品種的生產(chǎn)中，覆土材料是必不可少的。現(xiàn)在在平菇、白靈菇、杏孢菇等品種的生產(chǎn)中，也有進行覆土栽培的。一定條件下，覆土栽培可使料溫恒定、水分充足，只要操作得法，其產(chǎn)量相對較高；但對覆土材料的選擇和處理，不少菇農(nóng)卻沒有足夠的認識。筆者根據(jù)食用菌生長需要和長期研發(fā)實踐，把覆土材料制備方法介紹如下，希望能對菇農(nóng)朋友的生產(chǎn)有所幫助。

　　1.普通土制備：在一般耕地上，耕作層土壤被認為有機質(zhì)較高、團粒結(jié)構(gòu)合適，適于作覆土材料。但由于耕作層土壤較肥沃，土壤微生物基數(shù)很高，其中含有一些對食用菌有害的微生物種群，在實際生產(chǎn)中不宜大量采用。耕作層20厘米以下土層，相對肥力水平低、團粒結(jié)構(gòu)差，但有害微生物數(shù)量少，經(jīng)簡單消毒殺菌處理后作為覆土材料，應(yīng)用效果更好。具體操作為：每100平方米栽培面積的菇棚，取約5000公斤土后，曬干、粉碎并過篩，使土粒直徑0.5～1厘米和0.3厘米以下的分別占總量的50%，然后用“覆土材料處理劑”配合800倍辛硫磷邊拌邊噴，直至確認每個土粒上均有藥液沾附時建堆覆膜，一周后即可取用。使用時攤開土堆，稍晾即可進棚覆土。該種材料制備簡單，但以壤土為好，粘性較大的可摻入部分細砂，以保證覆土的通透性或消除板結(jié)現(xiàn)象。（責(zé)任編輯：紫晴）