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    本網訊：據人民網-華南新聞報道，南寧8月16日經過近1年的試產運行，一個占地4000多平方米、月產能力近2萬菌筒、以“公司+農戶+基地”為主要模式運行的桑桿食用菌生產基地，最近在廣西宜州市崛起，這是目前廣西最大的桑桿食用菌產業化生產基地。
        據介紹，宜州市目前擁有桑園24萬畝，是全國最大的桑蠶生產基地。由于沒有得到充分開發利用，該市農民的桑葉用于喂養蠶蟲后，砍下的大量桑桿或當柴燒，或留在田間地頭發霉腐爛。2003年，廣西科學院在宜州市調研得知，該市大量廢棄的桑桿有待開發利用，于是決定將該院生物研究所研究出的“桑桿培育食用菌”項目造福于宜州人民，并得到宜州市委、市政府在政策、投資環境等方面的大力支持。

　　之后，通過宜州市經濟能人覃應萍在人力、物力、財力等方面的投入，桑桿食用菌生產基地于2005年9月興建，目前第一期工程已投資40多萬元。該基地現有廣西科學院專派的兩名工程師作技術指導，擁有員工37名，其中，聘請了6名相關專業的大學畢業生。基地建成以來，以桑桿為原料粉碎加工培育的食用菌平菇、木耳及榆黃蘑等產品供不應求，遠銷北京、河南、湖南等省市。而作為重點培育對象的食用菌上佳綠色食品榆黃蘑，以外形高貴典雅、色澤亮麗及味道鮮美、營養豐富而頗受消費者青睞，并成為今年6月北京“廣西文化舟”贈品。限于剛組建的規模，目前，基地僅接受來自湖南、河南及廣東等地要求榆黃蘑的定單20多萬元。

　　據基地技術指導、廣西科學院副研究員何達崇介紹，每畝桑桿僅用來加工培育平菇、木耳，年可增收2000多元。如果宜州市今年所有的桑桿都能用于這一項目，農民僅此一項年可增收4.8億多元，而大量無公害生物有機肥——菌筒下腳料，返還給田地施肥后，能更好地改良土壤。

　　基地負責人覃應萍介紹說，桑桿食用菌生產基地今后在不斷擴大生產規模的同時，還將把這項技術廣泛地推廣到農戶家中，由農戶掌握技術培育食用菌，公司再統一收購加工外銷，形成“公司+農戶+基地”的運行模式。

責任編輯：紫晴