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大球蓋菇——素中之葷
發布時間：2006-10-30
來源：中國食用菌商務網
本網訊：據臺海網報道 家庭主婦們注意啦，新的冬香菇已經上市了，香味濃厚，價格優惠，有空就到市場里稱些回家吧。
國慶節前后，優質冬香菇的價格每斤要４５元，大部分是去年的舊貨。但是從昨天開始，由于今年的冬香菇已經開始全新上市，優質冬香菇的價格從每斤４５元降到了每斤４０元，保持了一個月的高價格終于開始回調了，這可算是好消息了。記者昨天在營平市場的干貨攤里見到了今年的新冬菇，品質相當好，一朵朵清清楚楚，聞起來可以感覺到撲鼻而來的香味，非常適合食用。當然，據干貨鋪的老板們介紹，香菇這種東西的儲存比較講究，最好是用密封袋包住，放置在干燥的地方，不然香菇很容易就發霉壞掉了。如果您是小家庭，最好是煮一次，買一些，大概在一二兩，這樣可以保證絕對新鮮。
相對于冬香菇的降價，茶樹菇的價格卻依舊堅挺。優質的每斤在３０元，中等的每斤在２０元左右。
責任編輯：紫晴
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