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    本網訊：據陜西日報報道，在拌入稻草的泥土里點上菌種，不日就會生長出一朵朵色澤雪白、外型酷似“白玉蘭”花蕾的珍菌，這種珍菌被稱為“雙胞菇”，雙胞菇經過鹽漬處理后，就會以“菇中皇后”的身價旋即進入日本、歐美市場。說來有些讓人難以置信，但秦嶺腹地陜西寧陜縣城關鎮的農民卻不管他人聲音的高低，只是悶頭擴大著規模。

    食用菌生產一直是寧陜縣城關鎮農民增收的傳統產業。袋料香菇一類的木腐菌生產原料來源有限，由于天然林禁伐，不僅制約了食用菌生產規模的擴大，而且生產的食用菌品種也相對單一。該鎮積極制定優惠政策、營造良好環境，通過招徠外地食用菌生產大戶的辦法，引進食用菌生產新技術和新品種,引導當地農民大力發展草腐菌生產，以此拓寬食用菌生產領域，圓當地菇農發展壯大食用菌產業之夢想。福建農民許天貺，在該鎮黨委書記胡德君多次真誠邀請下于2005年來到旱壩村。當年試種地栽雙胞菇獲得成功，但產量和品質并不理想。今年，許天貺結合寧陜的氣候、土壤等特點，改地栽為架栽，雙胞菇產量增加近20％、每平方米采鮮菇15公斤左右，品質明顯提升。    近日記者在許天貺租用的院子里看到：空地上堆放著稻草、泥土和牛糞。他說，這是他生產雙胞菇的原料。兩間平房大小的塑料大棚內，7排木頭架子上分層攤著黑色的泥土,上面長滿了大小不一的白色菌子。許天貺介紹說，寧陜的土壤純凈、水質好、氣候條件適宜，生產出的雙胞菇菇型美、口感好、營養豐富，其品質優于其它地方生產的雙胞菇。除少部分在本地和西安市場銷售外，絕大部分都加工成半成品鹽漬菇,以9000元/噸的價格賣給廈門代理商，出口到日本、歐美等國家。

    據了解，許天貺與栽培戶簽定了產品回收協議，加上較低的生產成本和看好的價格，極大地調動了當地群眾發展雙胞菇的積極性。目前,城關鎮雙胞菇栽培面積超過了2萬平方米,總產量將超過30萬公斤、產值逾過200萬元。

責任編輯：紫晴