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    本網訊：據新華聞報道，小小的花菇不僅獲得了山東省著名商標，而且還在韓國3個城市及日本和歌山縣建立了種植基地。這一奇跡的創造者就是山東淄博七河綠色食品有限公司。
    這家公司的所在地是位于山東省淄博市淄川區最西部邊緣的商家鎮七河村。盡管地處偏僻，但進進出出的車輛顯示了這里的繁忙，不僅有來自濟南、東營、濰坊等省內各地的客戶，還有外貿出口的專用集裝箱。“從每年的8月份到第二年的6月份，都是花菇的銷售旺季。特別是春節前，產品根本供不應求。”董事長蘇耜同向我們介紹情況。
    從1997年第一個花菇大棚開始，目前，全村花菇大棚就達300多個，并帶動起了章丘市水寨鎮、萊蕪市茶葉口鄉及磁村鎮北山寺村、淄河鎮城子村4個種植基地，種植大棚達600多個，從業人數3000多人，年收入達600多萬元。公司也成為山東省農業產業化經營龍頭企業，其經驗多次被省、市有關部門推廣。七河村也成為山東省花菇第一村和淄博市花菇專業村。
    早在1997年，“七河花菇”就在工商部門注冊了商標。為了實現標準化生產，他們實行了制種、投料、滅菌、播種、管理、銷售的“六統一”模式；在質檢部門的幫助下，制定了《花菇生產標準化操作規程》。按照標準化生產的花菇，無論是外觀色澤，還是內在質量都有了顯著提高，花菇開始漂洋過海，遠銷到韓國、日本等國家和地區，出口逐年遞增。去年，已實現出口創匯額100多萬美元。
    2001年初，在山東農業大學的引薦下，韓國真星綜合物流株式會社來到了七河村，經過兩次考察，雙方達成了中方出技術，到韓國建立花菇種植基地的協議。當年2月6日，七河村農民杜際成乘上了去韓國的飛機，在韓國慶尚北道青松郡指導種植花菇，并大獲成功。
    花菇在韓國栽培成功的消息，迅速通過當地媒體傳遍了韓國。這一喜訊，對于喜歡食用菌類的韓國人民來說，無疑是一大喜事。它不僅可以降低成本，而且還可以及時吃到新鮮的蘑菇。其他城市也紛紛找到七河公司聯系，并相繼在金浦市、釜山市建立了花菇種植基地。目前，在韓國三城市花菇種植規模已達60萬袋，年產花菇60萬公斤。僅公司就派出了15名技術員常年進行指導。
    花菇的栽培，技術、管理是關鍵。七河公司從一開始就注重品牌的培育。他們從原材料選擇入手，在菌種培育上優中選優。特別是統一菌種，菇農只需按要求，控制好溫度、濕度就可以保證出菇率。經過多年的探索和發展，目前，生物轉化率達70%，比正常高出10-20%，大大提高了產品的單位出菌率。
    花菇的多種營養和藥用價值，也奠定了它更為廣闊的市場前景。目前，濟南、東營、濰坊等地的大超市里，七河花菇都非常緊俏。淄博的大富源、銀座、新一佳等超市里，七河花菇更是搶手貨。
    “花菇的栽培，是用木質素轉化成菌絲，靠腐蝕的木質素來提供養分，這就決定了花菇是一種天然無公害的綠色食品。特別是在管理過程中，注重溫度、濕度的控制，掌握采摘期，保證了花菇的質量。這也是市場旺銷的一個重要原因。”公司總經理蘇建昌說。責任編輯:紫晴.