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    本網訊：近年來，河北省平泉縣臥龍鎮立足技術、資源、人文優勢，大力實施“農業富民”發展戰略，使全鎮的食用菌產業得到了長足發展，僅僅4年時間，食用菌就由原來的300萬盤（袋）發展到了1200萬盤（袋），占全縣食用菌總量的近1/7，該鎮一躍成為平泉乃至周邊地區食用菌技術示范基地、原輔材料集散基地、價格主導基地和食用菌購銷基地，被譽為中國北方食用菌第一鎮。

    臥龍鎮把培訓農民作為新農村建設的一項重點工作，優化培訓內容，整合培訓資源，對農民進行“量販式”培訓，建設了地栽菇、架式菇、錯季菇以及免割保水膜等6個技術示范基地。

     一是專家講課與現身說法相結合。根據食用菌生產情況，每年對農民進行三期以上集中培訓，除聘請縣食用菌辦、食用菌研究會、農廣校的專家、教師進行理論培訓外，還請該鎮食用菌大戶講解生產中各環節的實際操作和效益情況，這種培訓方式有效地激發了群眾的熱情。

    二是請進來與走出去培訓相結合。經常組織村干部和生產食用菌積極性高的群眾到浙江慶元等地參觀學習，開拓視野，增長見識，同時引進浙江、河南等客戶落戶該鎮起示范作用。

    三是送課上門與電教培訓相結合。成立了食用菌辦公室，隨時到村、進組、入戶進行技術指導，先后投資100多萬元，為全鎮22個村更新了電教設備，利用電教手段對農民進行培訓。通過以上培訓手段，使家家都有了明白人，全鎮8300多戶70%以上的農戶從事食用菌生產，生產量達到了1200萬盤（袋）以上，農民人均純增收1500元，成為農民增收的主渠道。 

責任編輯：紫晴

來源：第一食品網