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    本網訊："全國第七屆食用菌新產品新技術展銷會暨食用菌產品市場及產業發展高層論壇"于5月10日至12日在四川省成都市郫縣鏡湖園賓館隆重舉行。來自全國各地的食用菌企業單位代表、個人代表、新聞工作者代表，有關部門領導和嘉賓及國外代表共600多人參加此次會展活動，其中有40多個主產基地市縣領導帶隊組團參會。中國食用菌協會常務副會長陸解人、國務院政策研究室綜合司司長陳文玲、成都市委常委副市長曾萬明、省農委巡視員馬正成等領導嘉賓出席大會開幕式。大會開幕式由中國食用菌商務網理事長、中國食用菌協會副會長李玉春主持。陸解人、馬正成、曾萬明及四川省郫縣縣委書記楊洪舉分別向大會致辭。陳文玲司長、侯正祥秘書長、曹力群研究員、張利群教授分別向大會做主題報告。

    食用菌產業是近年來在我國快速發展起來的朝陽產業。食用菌不僅是營養美味的健康產品，同時也是帶動和促進社會主義新農村建設的高效生態農業產業。人工栽培食用菌可利用農作物的廢棄物經加工處理后即可投入生產，操作技術簡便、投資少、見效快，符合中央提出的建設節約型社會的方針。據統計，2007年全國有主產基地縣500多個，年總產量達1500多萬噸，總產值600多億元。食用菌在全國很多市縣已成為農業增效、農民增收的好項目，在服務"三農"和推進社會主義新農村建設中發揮著極其重要的作用。

    近年來，我國食用菌主產基地已逐步向資源豐富、勞動力富余、氣候適宜、生態環境好的西部地區省份轉移，四川及西部各省（市、區）在國家開發西部政策支持下正面臨食用菌產業快速發展新局面，急需大批人才、設備和菌需物資。同時，四川及西部地區大量食用菌產品也需要進行開發、加工和經銷。 西部地區在發展食用菌產業過程中集中西部的成功做法，又在發展思路、路徑模式、市場開發、基地建設、龍頭企業培育、資本運作和政策資金支持上總結出很多新經驗，值得借鑒、學習和交流。為了將西部產區發展食用菌產業的先進經驗向全國及全行業進行推廣，促進我國食用菌業界間的交流合作，進一步推進我國西部地區食用菌產業發展，在有關部門和企業的大力支持下，中國食用菌協會決定在四川舉辦"全國第七屆食用菌新產品新技術展銷會暨食用菌產品市場及產業發展高層論壇"活動，為利用此次會議使參會代表及廣大業界同仁對食用菌產品的深加工及產業如何走產業化之路有更加深加地了解，會展期間組委會還邀請了國家有關部門及相關單位的領導，境內外權威市場專家到會咨詢指導并做詳實的產業市場分析報告。

    本次會展活動有80多家企業帶著近年結合生產實踐研制開發出的新產品新技術100多項，到會推廣交流，使與會者耳目一新，充分感受到科技創新和發展現代化食用菌生產所取得的豐碩成果。同時大會還為準備進入食用菌行業的大型食品企業、農產品批發市場等單位提供投資咨詢、招商發布，為準備在全國食用菌產品市場征尋產品代理商和采購客戶的參會基地縣、生產加工企業搭建一個高效貿易洽談平臺。將本次會展活動的舉辦地選在四川郫縣，主要是因為近年來郫縣在發展食用菌產業、推廣標準化生產、籌建工廠化生產基地帶動周邊農戶通過發展食用菌生產推進社會主義新農村建設方面取得很多好的經驗，為此會期組委會還組織參會代表到郫縣榕珍菌業有限公司進行參觀考察。

    據悉，此次會展活動是歷屆參會參展人數最多的一次，除正式參會的代表外還有1000多名鄰近省區的業界同仁觀展交流。據會展活動承辦單位中國食用菌商務網負責人介紹，這次會展活動將有力推進四川及西部地區食用菌產業的發展，同時也為東部與西部、中部與西部的合作交流提供了發展契機。