發布時間:2008-07-11
來源:中國食用菌商務網
本網訊:由惠爾康集團委托西北農林科技大學研究開發的食用菌液體培養及其多糖提取技術,近日通過鑒定驗收,該公司由此成為目前國內擁有該項研發技術的第一家食品飲料企業。
據介紹,液態發酵技術屬于生物技術領域內的新興高科技食品加工技術,此次研發的成果將成為惠爾康在植物類健康食品領域進一步開拓新產品,由此前的谷類飲品向菌類延伸。
編輯:皮皮
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