APP下載
氣溫飆升！這些菌菇品種輕松戰(zhàn)高溫
第九屆全國(guó)（新縣）羊肚菌高質(zhì)量發(fā)展大...
第23屆食用菌新產(chǎn)品新技術(shù)博覽會(huì)暨全國(guó)...
2024年全國(guó)兩會(huì)聚焦食用菌行業(yè)聲音
第 23屆食用菌新產(chǎn)品新技術(shù)博覽會(huì)暨全國(guó)...
2024首屆南方珍稀食用菌產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展大...
發(fā)布時(shí)間：2009-08-12
來源：中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)
本網(wǎng)訊（記者：尚玉玲）近日從北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站獲悉，前不久站里新引進(jìn)了一種高溫型食用菌——“袖珍菇”，它可以在20℃—35℃條件下生長(zhǎng)，從種到收獲完成只需要3個(gè)月時(shí)間，而且蛋白質(zhì)含量接近肉類。目前家樂福超市已經(jīng)開始出售這種食用菌。
據(jù)悉，本市市場(chǎng)上的袖珍菇多來自福建等地，經(jīng)過長(zhǎng)途運(yùn)輸，品質(zhì)、口味大打折扣。而本地生產(chǎn)的第二天就可送上超市貨架。據(jù)推廣站食用菌研究室負(fù)責(zé)人介紹，本市生產(chǎn)的食用菌主要在每年的10月到第二年的4月上市。本市此次培育出來的“袖珍菇”肉質(zhì)脆嫩，菇味清香濃郁，蛋白質(zhì)含量高于雙孢菇、香菇、草菇，接近肉類，含有一般食用菌中缺乏的蘇氨酸、賴氨酸、亮氨酸，是一種高蛋白、低脂肪的營(yíng)養(yǎng)食品。
編輯：LQ
更多資訊 ！ 歡迎掃描左上方二維碼關(guān)注中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)微信公眾號(hào)
*版權(quán)所有
① 本網(wǎng)所有自采資訊信息(含圖片)獨(dú)家授權(quán)中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)發(fā)布，未經(jīng)允許不得轉(zhuǎn)載或鏡像；經(jīng)授權(quán)轉(zhuǎn)載應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明來源，例："中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)"。
②本網(wǎng)部分內(nèi)容轉(zhuǎn)載自其他媒體,并注明轉(zhuǎn)載出處，轉(zhuǎn)載的目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。
③如因作品內(nèi)容、版權(quán)和其他問題需要同本網(wǎng)聯(lián)系的，請(qǐng)?jiān)?0日內(nèi)進(jìn)行。
