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　　“菇菌只有得到更多人的認可，進而消費，才能從根本上拉動菇菌產(chǎn)業(yè)的大發(fā)展”，中國食用菌協(xié)會會長李樹萍說。這，也成為大山合集團有限公司投資中國菇菌博物館的最大動因。中國食用菌協(xié)會副會長、大山合集團有限公司董事長兼總裁毛傳福說，“對于大家來參觀菇菌博物館之后，是開始吃大山合的菇菌還是買其他企業(yè)的產(chǎn)品，我都會感覺高興。大家對菇菌有了更充分的認識，就會推動整個菇菌業(yè)的發(fā)展，這對每家企業(yè)都有好處?！睘榱俗尭嗟氖鼙娬J識菇菌，毛傳福還主編了《菇糧時代———說菌菇，話健康》一書。

　　毛傳福認為，菇菌僅停留在農(nóng)業(yè)層面很難獲得突破性的進展，下一步著力點應該放在菌種、基料、標準化生產(chǎn)、精深加工、品牌渠道營銷五個方面。為改變國內(nèi)市場散亂的狀況，原來菇菌出口生意做得很大的大山合集團有限公司也開始向國內(nèi)市場發(fā)起品牌攻勢。這家從“中國香菇之鄉(xiāng)”浙江慶元走出來、現(xiàn)總部位于上海的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家級重點龍頭企業(yè)，已經(jīng)在菇菌出口方面連續(xù)八年保持出口量全國第一，產(chǎn)品銷往世界各地71個國家和地區(qū)。而今后，大山合的觸角將更多地伸向國內(nèi)市場。繼成功簽約成沃爾瑪?shù)娜虿少徆毯螅沾笊胶嫌峙c家樂福、麥德龍、易初蓮花、樂購等大型連鎖超市建立了良好的合作關系。菇菌博物館的設立，無疑也將對大山合擴大在國內(nèi)的品牌影響力帶來好處。

　　毛傳福多次呼吁菇菌行業(yè)大力發(fā)展精深加工，構建現(xiàn)代菇菌產(chǎn)業(yè)。大山合自身就選擇了一條科、農(nóng)、工、貿(mào)為一體的發(fā)展模式，努力搭建國內(nèi)外菇菌貿(mào)易平臺，在全國十幾個基地推行標準化生產(chǎn)，以高于行業(yè)標準的企業(yè)標準自律，通過“一站式采購”架設連接國內(nèi)外菇菌客商的高速通道，造福產(chǎn)業(yè)鏈上的國內(nèi)外企業(yè)，推動菇菌業(yè)的進步。大山合還加大了科技和研發(fā)力度，建立高標準的檢測中心和健康食品研究所，與科研院所加強合作，“百菇精”就是大山合聯(lián)合多家科研機構，采用香菇、舞茸、松茸、天目小筍等多種菇菌和綠色植物，運用新型生物科技提取天然調(diào)鮮因子制成的新品。

　　小小的菌傘，能否撐起一個大產(chǎn)業(yè)？不久的將來就會有答案。(解放日報）

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