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    要聞:中國食用菌協會會長與國際蘑菇協會主席打成平手

    發布時間:2010-06-14

      來源:中國食用菌商務網

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        本網訊 (記者 戴新能)2010年6月12日,第六屆中國國際食用菌烹飪大賽北京邀請賽舉行,嘉賓表演賽把比拼氣氛引爆。中國食用菌協會會長李樹萍與國際蘑菇協會主席格雷格·西摩比拼做菌菜,更是把氣氛推至頂點。
        格雷格主席以雙孢蘑菇為主料烹制“巴西燒烤蘑菇”,他把洗凈的雙孢蘑菇去柄煮熟,用雙孢蘑菇蓋做盛器,烹制好精制的餡芯,小心地放入雙孢蘑菇蓋,一盤精制的色澤鮮亮的“巴西燒烤蘑菇”做成了,評委給予了很高的分數。正當大家被“巴西燒烤蘑菇”吸引時,李樹萍會長的“素炒菇片”早已出鍋,用均勻的菇片制成,上面加了一點紅色的配料,白里透紅,看上去令人直咽口水。評委經過仔細品嘗后,給出了更高的分數。
        給他們頒發紀念獎時,李樹萍會長說:“這次我贏了?!备窭赘裰飨卮稹吧洗挝亿A了,我們打成平手了”。這樣,他們期待下一次菌菜比拼,為菌菜創新做出表率。

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