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    在重慶市大渡口區(qū)建勝鎮(zhèn)四民村父老鄉(xiāng)親的心目中，朱興國已成為食用菌的代名詞。走進(jìn)他建設(shè)的養(yǎng)菇大棚里，整整齊齊堆滿了長滿食用菌的菌垛。滿棚的食用菌香氣撲鼻，讓人喜不自禁。而那一座座排列整齊的菌架，一排排長滿木耳的“菌墻”……更是讓人不由得眼前一亮。

    白手起家　闖出一條生路

    “要成功首先得選準(zhǔn)方向。”談起創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷，朱興國頗有些感慨。他文化程度不高，很早就踏上創(chuàng)業(yè)路，期間幾次辦企業(yè)，均因虧損導(dǎo)致倒閉，幾經(jīng)波折后，自己多年的積攢一時(shí)化為烏有，從此也變得謹(jǐn)小慎微，不敢再輕言投資創(chuàng)業(yè)。但永不言敗的朱興國過不慣寂寞的生活，沒過多久，他在心中激發(fā)出東山再起的豪情。

    1999年，賦閑在家的朱興國一直在琢磨：“在農(nóng)村干什么能掙錢呢？”和朋友偶然的一次相聚，在飯桌上說起飲食健康。“食用菌具有豐富的營養(yǎng)價(jià)值，并且價(jià)格很高，要不種食用菌？”朱興國在心里盤算著。此后，他開始留心有關(guān)食用菌的報(bào)道。通過了解，他發(fā)現(xiàn)市場上食用菌的需求量很大，價(jià)格高且相對穩(wěn)定。而且種植食用菌投入少、見效快、效益高，是一種高效產(chǎn)業(yè)。于是，他萌生了種植食用菌，走特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展的路子。

    經(jīng)過將近1年的學(xué)習(xí)歸來后，朱興國將突破口放在了技術(shù)相對簡單、收益比較快的平菇種植上。到了2000年，從親朋好友東湊西借來7000多元錢，建起了200多平方米的蘑菇種植場地。

    不辭辛勞 掘得第一桶金

    那一年，每天除了吃飯睡覺，朱興國幾乎把所有的時(shí)間都用在菇棚里。從年初開始備料、消毒、發(fā)酵、裝包、接種到蒸鍋、安棚、上架，都落在朱興國夫妻兩個(gè)人身上。特別是出菇后，上水、采菇、剪菇、榨菇、涼曬，一系列連續(xù)而細(xì)致的工作，需要白天、黑夜連續(xù)奮戰(zhàn)近四個(gè)月。為此，累得兩人四肢無力，周身疼痛。但是，朱興國有一股拼勁，他認(rèn)準(zhǔn)了的路就要堅(jiān)定地走下去。尤其是在發(fā)菌的30個(gè)日日夜夜，他幾乎一天24小時(shí)都呆在棚里，生怕有一絲疏忽，導(dǎo)致出菇試驗(yàn)失敗。當(dāng)看到一道道菇墻上長出了一顆顆平菇，他所有的疲勞和擔(dān)心一掃而光。

    一分耕耘，一分收獲。朱興國當(dāng)年就種植平菇10噸。到了收獲時(shí)，他的平菇由于質(zhì)量上乘，賣上了好價(jià)錢，成為全年家庭最高收入項(xiàng)目。他將出售蘑菇的收入用來還清了親朋好友的債務(wù)。第一年搞栽培就嘗到了甜頭，更堅(jiān)定了朱興國種植食用菌的決心。

    雙管齊下 提高經(jīng)濟(jì)效益

    后來，朱興國將目光盯上了經(jīng)濟(jì)效益更好、食用價(jià)值更高的金針菇。他買了一些書籍，認(rèn)真自學(xué)，努力鉆研，時(shí)時(shí)關(guān)注信息，收集有關(guān)方面的技術(shù)資料。一年來，朱興國積累了更為豐富的經(jīng)驗(yàn)，并找到了學(xué)習(xí)種植技術(shù)的途徑。在食用菌種植中，每一個(gè)菌類品種的生產(chǎn)周期，培育方式也有所不同。“這金針菇，就是太嬌氣了。必須時(shí)時(shí)刻刻看護(hù)著。”在朱興國眼里，最重要的還是抓好每一個(gè)環(huán)節(jié)，尤其是滅菌過程。朱興國說，最怕的是自然災(zāi)害，尤其是高溫暴曬。  為了種好金針菇，朱興國起早貪黑，每天凌晨就要起床，忙到晚上七、八點(diǎn)鐘才能休息。最辛苦的時(shí)候，一天只能睡三個(gè)小時(shí)。“由于技術(shù)過硬，種出的金針菇色澤好，大小均勻，口味正，很暢銷，不光是我們區(qū)的菜市場，而且遠(yuǎn)在石橋鋪的批發(fā)市場都搶著要。”朱興國介紹，現(xiàn)在的金針菇是供不應(yīng)求，生產(chǎn)滿足不了需要。當(dāng)初只是作為試驗(yàn)點(diǎn)小批量種植的金針菇，自2008年投產(chǎn)以來，現(xiàn)在的純利潤就已超過了5萬塊。說到這里，朱興國笑得合不攏嘴。

    成立公司  創(chuàng)立種植品牌

    開始種植蘑菇的頭一二年，生產(chǎn)的產(chǎn)品主要在大渡口區(qū)境內(nèi)的重慶重型鑄鍛廠、東風(fēng)農(nóng)貿(mào)市場、百花村農(nóng)貿(mào)市場等地銷售，隨著產(chǎn)量的提高，產(chǎn)品再后來從區(qū)內(nèi)銷往石橋鋪、大坪、石坪橋等區(qū)外的農(nóng)貿(mào)市場。生產(chǎn)場地也從原來的200多平方米增加到2000多平方米。10年來，朱興國憑著吃苦耐勞的精神，緊緊盯住市場需求生產(chǎn)適銷對路的產(chǎn)品，形成了食用菌供不應(yīng)求、基地規(guī)模不斷擴(kuò)大的良好局面，取得了很好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。

    為了擴(kuò)大規(guī)模，把自己的種植的蘑菇做成區(qū)內(nèi)外的品牌產(chǎn)品，時(shí)至2008年初，他將自己的種植基地注冊。公司現(xiàn)已建成集平菇、金針菇、木耳、靈芝等多種食用菌生產(chǎn)于一體的綜合性菌類生產(chǎn)基地。年產(chǎn)量50噸，年獲利15萬元以上。而朱興國也成了遠(yuǎn)近聞名的食用菌種植能手、轄區(qū)的種植狀元，還常常為其他慕名前來拜師學(xué)藝的食用菌種植戶傳授種植經(jīng)驗(yàn)。