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    近日，由淄川梓橦山巴西菇專業(yè)合作社引進的巴西菇食用菌栽培項目進入采菇期。作為全省首家巴西菇生產(chǎn)基地，這一成果標(biāo)志著淄川區(qū)高檔食用菌種植取得了新突破。

    淄川梓橦山巴西菇專業(yè)合作社總投資340萬元，用2年時間建成了占地120畝、種植面積達5萬平方米的巴西菇生產(chǎn)基地，由此吸引入社會員300人，還安置了30名農(nóng)村勞動力。為進一步提高巴西菇的產(chǎn)出效益，淄川梓橦山巴西菇專業(yè)合作社將采摘后的鮮菇及時作烘干處理，在市場上的價格達到每公斤260元。通過精品包裝后，產(chǎn)品出口到日本、韓國，在國際市場上供不應(yīng)求，預(yù)計年內(nèi)可實現(xiàn)產(chǎn)值220萬元。該合作社負責(zé)人表示，今年該合作社年內(nèi)完成首批50個大棚的建設(shè)任務(wù)，明年擴建后大棚總數(shù)將達到100個，產(chǎn)量提高到40萬公斤。圍繞打造名優(yōu)高檔食用菌品牌，目前合作社已完成了“梓橦山”牌巴西菇商標(biāo)注冊。

    據(jù)了解，巴西菇又名姬松茸，是原產(chǎn)于巴西的一種珍稀藥、食兼用的食用菌，富含蛋白質(zhì)、維生素和多糖，具有調(diào)節(jié)人體免疫功能、增強人體機能等功效，有“長壽菇”和“抗癌之寶”的美譽。