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    每年一進入7月，蘇峪口國家森林公園的護林員鄭緒便會接到朋友們打來的電話，拜托他一定要多采些賀蘭山蘑菇。對于朋友們的請求，鄭緒總能一一滿足。但今年他有些擔心了。

    “隨著賀蘭山蘑菇的名氣越來越大，每年到賀蘭山里采蘑菇的人也越來越多。現在，就連我們這些采蘑菇的行家，也不敢保證能采到很多蘑菇。”鄭緒說。

    鄭緒說的蘑菇，就是赫赫有名的賀蘭山紫蘑菇。每年七八月，便是紫蘑菇生長繁殖最旺盛的季節。紫蘑菇多生長在海拔2400～3000米的青海云杉帶上，只有山里的溫度和濕度都達到它的生長要求時，才有可能大量繁殖，所以產量極其有限。

    由于賀蘭山紫蘑菇素以味道鮮、有營養著稱，所以每年七八月到賀蘭山里采蘑菇的人，以及買蘑菇的人總是絡繹不絕。

    由于名氣太大、產量又極其有限，所以很多外地的蘑菇生產商會將非賀蘭山紫蘑菇冠上“賀蘭山蘑菇”之名而大賣特賣。

    其實，賀蘭山的蘑菇遠遠不止紫蘑菇一種，其蘑菇品種加起來有20多種，其中食用菌占到一半，只不過以質量來說，還是以紫蘑菇最為上乘。

    “上世紀70年代時，賀蘭山紫蘑菇便很有名氣了。那時，我們采回來的紫蘑菇，只留一小部分自己吃，其余的都曬干，大約10公斤鮮蘑菇能曬出1公斤干蘑菇，等著買家上門收購。那時就能賣到20元一公斤呢，那時我上學的學費就是靠采蘑菇賺來的。今年鮮蘑菇的收購價1公斤大約都在40元。”鄭緒說。

    據鄭緒回憶，他小時候采蘑菇去的最多的地方是大嶺口一帶。那時候，只要一下雨，滿山遍野冒的都是蘑菇，像是總也采不完?，F在那里很少能見到蘑菇了。如今，賀蘭山紫蘑菇分布最廣的地帶在兔兒坑一帶的青海云杉林區。為了保護植被，景區開始限制游客采摘蘑菇?！耙驗橛行┯慰筒欢帽Ｗo菌群，有的蘑菇才剛一鼓包，就一把扯開苔蘚，這樣對菌群的傳播是十分不利的。所以說，雖然這些年賀蘭山的植被恢復得很好，但蘑菇卻沒以前多了，和這個也有很大的關系。”鄭緒說。