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    大學生段健杰爬下土坡，走進菇農的山洞，挑揀、稱重、結賬，然后背著蘑菇出洞上坡。傍晚，他將挨家挨戶收來的250公斤雞腿菇切削干凈，送到5公里外的李溝鄉貨運站裝箱打包。次日清晨，帶有“蘇山頭雞腿菇”標志的貨箱出現在了北京新發地農產品批發市場。

    從8月初開始，原本只是在山東平陰縣東阿鎮進行暑期社會實踐的5名山東建筑大學學生開始了創業實踐。他們不僅完成了農村調查，還解決了長久困擾當地菇農的銷售問題，進而發現商機，成功組建了創業團隊，做起了農產品經紀人。

    蘇山頭村是一個只有45戶、181口人的小村莊，山高溝深，地下水資源匱乏。2008年，跟隨縣里的推廣計劃，蘇山頭村村民在黃土坡上開鑿土洞，集體種植雞腿菇。洞里冬暖夏涼，是菌類生長的絕佳環境，全村80多個雞腿菇種植土洞一年四季產出新鮮質優的上好雞腿菇。由于蘇山頭村地處偏僻的山坳，遠離雞腿菇的集中產地，菇農只能把蘑菇賣給進村收菇的商販。商販收購價每公斤才1元，而在濟南市區的超市里，1公斤雞腿菇冬季能賣到七八元，夏季也在4元左右。蘇山頭村冬季平均每天出菇2000公斤左右，菇農守著生財的“金洞”，卻只能看著每天幾萬元的利潤流走。

    7月中旬，山東建筑大學翼·縱創業協會的5名大學生在平陰進行暑期實踐時，發現了當地食用菌市場價格和其他市場差別很大。工商管理專業的武林意識到這是一個商機，于是和同學們一邊進行社會實踐調查，一邊開始了對食用菌銷售市場的調查工作，經過判斷，大學們鎖定了濟南、青島、徐州、鄭州、北京等地進行市場大“搜查”。他們通過網絡、電話及實地考察，對市場需求、采購價格、品質要求、包裝要求、貨運要求等問題進行調查。

    首先進行的是濟南農產品批發市場和食用菌加工企業的需求調查，但在濟南，幾十次的洽談都沒有結果。利用所學的電子商務知識，學生們在網上聯系客戶。終于在8月5日，社會實踐團隊聯系到了北京新發地農產品批發市場的霍經理，在雞腿菇等食用菌供應方面達成了共識，并且簽訂了采購協議。

    由于成色好，價格低，發貨及時，8月9日，客商需求量就從每天100公斤擴大到500余公斤，實現了蘇山頭村菇農食用菌銷售的一次質的飛躍。學生的收購價是每斤2.3元，比菇販貴了3角，而且他們是現場現金結款，從不拖欠，贏得了農民的信任。

    雞腿菇銷量不斷提高，創業團隊的日盈利也已經超過了1500元，團隊負責人武林開始琢磨怎么把生意做大。經過討論，大學生們決定注冊一家以“職業農民經紀人”為組織性質的公司——“翼縱商貿中心”，以此增加與客戶洽談、擴大銷售的信譽保證，并減小運營風險、保證菇農利益。8月9日，名為“翼縱商貿中心”的公司正式進入了注冊程序。

    從8月12日開始，武林和另一名同學來到北京，對各大農產品批發市場進行為期4天的市場調查和拓展工作。調查發現，北京市場的食用菌銷量將會在秋冬季節大幅增加。4天內，大學生們又談妥3家客戶，另外有10家客戶準備在秋季收購。需求旺盛，產量充足，武林認為，日銷萬斤并非難事。

    現如今由這個大學生團隊運營的平陰縣東阿鎮雞腿菇每日銷量逾1000公斤，已經累積實現1萬余公斤的雞腿菇銷售。

    暑假即將結束，鄉村土地、風雨泥濘、數據問卷、市場繁忙，40天的社會實踐活動結束了，大學生的食用菌銷售創業實踐項目也基本步入正軌，“翼縱商貿中心”爭取到學校的創業基金的扶持，全面接手平陰雞腿菇銷往北京的業務，并在醞釀探求更大規模的商貿合作，擴大農產品銷售渠道，做好農產品經紀人。

    這家目前只有5人的小公司還吸納了一位大學畢業生就業。