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    山東:棉花漲價“連累”蘑菇價高難賣

    發(fā)布時間:2010-11-03

      來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

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      近二個月來,全國各地的棉花價格大幅上漲,其作為食用菌生產(chǎn)原料的棉花籽市場售價也隨行上漲,各地上漲價格在400-1000元不等,導(dǎo)致全國各食用菌主產(chǎn)基地的生產(chǎn)成本普遍增高。

      棉花籽是食用菌生長的優(yōu)質(zhì)原料之一。把棉花籽和其他輔料按照一定比例堆在一起發(fā)酵,之后再做成食用菌菌棒,蘑菇就長出來啦。但是今年棉花價格上漲,棉籽殼價格也水漲船高。據(jù)中國棉花交易網(wǎng)的數(shù)據(jù)顯示,目前山東地區(qū)的價格已經(jīng)最高達(dá)到了每噸2500 元,而8月份這一價格僅為1500元左右。

      在山東濟(jì)南七里堡蔬菜批發(fā)市場,蔬菜種類比較齊全,數(shù)量也比較多。現(xiàn)在這個季節(jié)正是蘑菇大量上市的時候,但是從市場里轉(zhuǎn)了一圈記者卻發(fā)現(xiàn)批發(fā)蘑菇的攤位并不是很多。

      賣的少了,蘑菇的價格自然也就上去了。像大家冬天最常吃到的平菇,現(xiàn)在的批發(fā)價格已經(jīng)漲到了每斤兩塊八到三塊五。

      蘑菇批發(fā)商毛女士介紹,去年這時候兩塊錢,菌種貴,棉籽貴點,漲錢了。去年養(yǎng)蘑菇的都不掙錢,今年養(yǎng)的少了,菌種又貴了,漲錢了。銷量少,比去年零賣少賣一二百斤一天。

      濟(jì)南市民鄭女士則表示,一貴了就不想買了,想買點別的菜。

      毛女士還說,其他的菌類產(chǎn)品,比如涮火鍋經(jīng)常會用到的金針菇,它的價格也是漲得非常快。在去年的時候,這一袋金針菇是15塊錢,那現(xiàn)在已經(jīng)是漲到了28塊錢。另外像香菇也搭上了漲價的快車,今天早上是每斤漲了5毛錢,也就是現(xiàn)在香菇每斤是漲到了6塊錢。

      在采訪中記者發(fā)現(xiàn),來買蘑菇的普通市民是比較少,大部分都是一些經(jīng)營飯店的人。他們都表示現(xiàn)在來看和蘑菇相關(guān)的一些菜品的價格目前還沒有做出調(diào)整。

      都知道一個名詞叫蝴蝶效應(yīng):一只蝴蝶在巴西輕拍翅膀,可以導(dǎo)致一個月后美國德克薩斯州的一場龍卷風(fēng)。現(xiàn)在是棉花的價格膨脹了一下,結(jié)果連累到了蘑菇。

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