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    為滿足人們新的消費(fèi)需求，解決生產(chǎn)當(dāng)中的技術(shù)難題，2010年內(nèi)，本溪市大刀闊斧地加大了食用菌新技術(shù)的引進(jìn)、試驗(yàn)、示范與推廣力度。通過一年實(shí)踐，總結(jié)出三項(xiàng)技術(shù)將促進(jìn)全市食用菌增產(chǎn)菇農(nóng)增收。

    一、香菇注水技術(shù)

    實(shí)施香菇注水技術(shù)，解決了從前泡袋爛筒、污染率高、勞動(dòng)力強(qiáng)、成本高等難題。在泡袋方面，減少了爛袋造成的污染率高，影響出菇產(chǎn)量和質(zhì)量，使產(chǎn)值降低；在補(bǔ)水技術(shù)上由三人管理一個(gè)棚減少到一人管理一個(gè)棚，降低了生產(chǎn)成本，經(jīng)計(jì)算，每袋二斤干料的生產(chǎn)成本由原來的2元降低到了1.8元，降低了10%左右。

    二、黑木耳小“v”割口技術(shù)

    實(shí)施黑木耳小“v”割口技術(shù)，能割到110個(gè)口，解決了從前大“v”割口技術(shù)，每袋80個(gè)耳口出耳少的問題，又解決了”滾釘子”二潮耳發(fā)生耳率低的問題，提高產(chǎn)量20%以上。

    三、香菇“炮彈”接種技術(shù)

    實(shí)施香菇“炮彈”接種技術(shù)，省去了開袋接種易污染的問題，使菌絲生長(zhǎng)、出菇均勻一致，而且提高了生產(chǎn)效率，由原來三人接種，每天接1000袋，轉(zhuǎn)變成一人每天接1000袋，降低了接種勞動(dòng)力成本3倍以上。

    2011年，市中心將加大三項(xiàng)技術(shù)的示范與推廣力度，使本溪市食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展再上一個(gè)新的臺(tái)階。