浙江:龍泉三萬菇農(nóng)輕松做起“甩手掌柜”
發(fā)布時間:2011-03-16
來源:中國食用菌商務網(wǎng)
毛毛細雨中,1萬袋黑木耳菌棒整整齊齊地排列在田頭上,等待發(fā)菌出菇。再過幾天,就過年了。正在田頭巡查的龍泉市竹垟畬族鄉(xiāng)蓋竹村菇農(nóng)賴志強喜滋滋地說:“以前做1萬袋黑木耳菌棒,一家4口人沒日沒夜要做2個多月。現(xiàn)在,備料、裝袋等重體力活有加工廠代勞;消毒、接種等精細活有專門的技術員上門服務。做1萬袋黑木耳菌棒只要15天時間,而且還可以做‘甩手掌柜’,真是太爽了。”賴志強表示,過了農(nóng)歷年,他家還打算再種1萬袋香菇。在龍泉,像賴志強這樣在食用菌生產(chǎn)流水線上做起“甩手掌柜”的菇農(nóng)就有3萬人之多。2011年,龍泉的9萬菇農(nóng)中,大部分都將實現(xiàn)“流水線”生產(chǎn)。
龍泉是麗水市乃至是浙江省食用菌的重要生產(chǎn)基地之一。到2010年年底,龍泉市食用菌種植規(guī)模超過2億袋,全市三分之一的農(nóng)業(yè)人口從事食用菌生產(chǎn)。然而,一家一戶各自為戰(zhàn),規(guī)模小,效率低,質(zhì)量也不穩(wěn)定。據(jù)測算,實現(xiàn)“流水線”生產(chǎn)后,加工廠做出的菌棒每袋售價1.65元,比菇農(nóng)人工做要便宜兩毛多錢。在時間上,以往做一萬袋菌棒,裝袋就需要忙一個多月,現(xiàn)在只要10天;接種最少要半個月,現(xiàn)在只需要4天。
竹垟鄉(xiāng)副鄉(xiāng)長嚴煥紅說,菇農(nóng)“流水線”制菇,使接種技術員成了搶手貨。最近,有100多名接種技術員長期駐扎在竹垟。安仁鎮(zhèn)40歲的柳冬梅就是其中的一名。做接種師傅,她每天收入達150元,活計已經(jīng)排到5月底。她高興地說:“當了幾年接種師傅,去年終于積攢了16萬元在鎮(zhèn)上買房子了。”在龍泉,像她這樣的職業(yè)接種技術員有四五百人。
瞄準食用菌“流水線”生產(chǎn)帶來的商機,投資辦菌棒加工廠成為新熱點。去年10月,農(nóng)民范建全投資100多萬元把合作社建到了菇農(nóng)家門口。盡管正式運營只有10多天,但合作社的毛利潤達到了6萬元左右。范健全表示,今年他至少能賣出500萬袋菌棒。
龍泉市農(nóng)業(yè)局經(jīng)濟作物站副站長許年林介紹說,今年龍泉市還將再出現(xiàn)20個這樣的加工廠。屆時,菇農(nóng)更省力,食用菌規(guī)模更大質(zhì)量更穩(wěn)定。
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