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    吳清平院士圍繞野生食用菌資源,做主旨演講

    發布時間:2023-04-07

      來源:新華網

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    日前,在廣東中山召開的“特殊食品產業標準化與高質量發展論壇”上,中國工程院院士吳清平作了題為《中國野生食藥用菌資源科學大數據庫構建及其創新應用》主題演講。圍繞我國豐富的野生食用菌資源,報告對如何開發資源,如何吃得健康、吃得營養、吃得安全進行了全面指導。
    吳清平院士同時表示,大力發展藥食用菌產業的同時,其使用安全性保障和產業標準化建設同樣重要。希望政府部門、科研院所、商業企業等多方戮力合作,助力我國藥食用菌乃至整個特殊食品產業向國際前沿進一步邁進,甚至走向國際引領。

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