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    眼下，當(dāng)你走進坐落在遼寧省莊河市吳爐鎮(zhèn)龍母村陳屯大連壬木農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司的示范園內(nèi)，就能看到這樣的圖景：草簾遮蓋下的1萬多只越冬木耳菌棒，正滋長出一串串水靈靈的木耳，不日這些水靈靈的木耳就會被采摘上市。
    讓黑木耳在露天里越冬成功，這不僅在莊河市尚屬首次，即使在遼寧也尚屬首次。該公司去年9月聘請外地專家指導(dǎo)，帶領(lǐng)員工試種越冬木耳的。此前，公司曾去黑龍江、吉林考察過，那里人工種植木耳非常普遍，但由于冬日天氣寒冷，根本就生產(chǎn)不出越冬木耳，因此每年只能在春、秋兩季種植春木耳、秋木耳。而遼寧有著黑龍江、吉林所無法比擬的氣候優(yōu)勢，是否可以種植出越冬木耳？帶著這樣的想頭，公司開始了實驗，并取得了眼下讓人驚喜的成果。
    每1萬棒越冬木耳占地不過1畝，而且也不用好地，只在房前屋后有地兒擺放就行，同時也容易侍弄。而每萬只菌棒至少可產(chǎn)木耳500公斤，除去成本，至少獲純利1萬元。收獲冬木耳后，還可在原地種植春木耳、秋木耳，一年可有3季收獲。