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    春回大地，萬物復(fù)蘇。進(jìn)入乍暖還寒的春季，“養(yǎng)生、滋補(bǔ)”成為時(shí)下深圳的熱門話題，各類菜館更是推出了五花八門的養(yǎng)生滋補(bǔ)菜品。上周，在朋友推薦下，記者來到位于龍崗區(qū)林海山珍酒樓，品嘗被稱為“長壽食品”的菇菌。林海山珍酒樓總經(jīng)理尹清橋?yàn)橛浾呓榻B道：“經(jīng)常食用菌類，不但能養(yǎng)生、養(yǎng)顏，增強(qiáng)免疫力，還能防癌、防輻射。如果食用菌類時(shí)能搭配高爐家酒，味道將更勝一籌。”
    林海山珍酒樓位于龍崗中心城龍福路尚景華園８－１０６號(hào)，走進(jìn)店內(nèi)，５００多平方米的店內(nèi)裝修得古香古色、干凈清雅。環(huán)顧四周，樹木裝飾的屋頂、樓梯頗具地方特色；各類菌種知識(shí)、吃法、營養(yǎng)特色等介紹點(diǎn)綴其間，山野之風(fēng)撲面而來，讓人倍感親切。
    點(diǎn)完菜不到１５分鐘，鮮味山珍絲、鮑汁百靈菇、椒絲羊肚菌、姜蔥虎掌菌、小炒豬腳皮等一系列特色菜品陸續(xù)上桌。記者細(xì)細(xì)觀察菜品，發(fā)現(xiàn)桌上各類菜式均是素色淡雅，不油膩，味覺不刺激，非常適合養(yǎng)生的食客。在尹清橋的介紹下，記者逐一品嘗：羊肚菌香脆甘甜，百靈菇爽滑適口，虎掌菌耐嚼清香……不知不覺，桌上菌類菜品幾乎被記者吃光，但記者絲毫不覺飽脹感。這時(shí)，尹清橋?yàn)橛浾哒迳弦槐郀t家酒，并說：“吃菌同時(shí)如果喝杯高爐家酒，味道將更加絕妙?！庇浾呓?jīng)不住鼓動(dòng)一杯見底，只感覺一股熱流入喉，酒香與菜香一道回涌美妙無比。
    尹清橋說，林海山珍的所有菌菇類食材，均是從云南空運(yùn)過來，保證了新鮮和原汁原味。而對(duì)于愛美的女性就更應(yīng)該多吃菌類了，因?yàn)榫悰]有脂肪，就算開懷大吃也能保持苗條的身材。