發(fā)布時間:2011-05-17
來源:中國食用菌商務網
遼寧省岫巖滿族自治縣利用氣候適宜、技術成熟、原料豐富、交通便利、服務體系完善、群眾認可的“六大”產業(yè)優(yōu)勢,經40年厚積,夯實了食用菌產業(yè)發(fā)展之基,自2008年全縣確定食用菌產業(yè)為“一縣一業(yè)”產業(yè)后,目標鎖定“全國蘑菇第一縣”,歷經3年薄發(fā),岫巖食用菌成為了全國食用菌產業(yè)的排頭兵。
發(fā)展基地,建設園區(qū)。堅持“高起點規(guī)劃、高標準建設、高質量開發(fā)、高效益運行”的原則,以“公司+基地+協會+農戶”為主要模式,著力構建“一帶三區(qū)”的區(qū)域化發(fā)展布局。積極發(fā)展專業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、專業(yè)村,采取縣抓專業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),專業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)抓專業(yè)村,村抓示范戶,大戶帶小戶的模式,鞏固老區(qū)、發(fā)展新區(qū)。目前,全縣3個生產區(qū)已建成占地面積100畝以上,生產數量50萬棒以上的標準化生產示范區(qū)200多個。食用菌示范小區(qū)的集約化、規(guī)模化發(fā)展促進了岫巖食用菌產業(yè)規(guī)模總量的不斷提升。 2011年,岫巖食用菌預計接種量達6億盤(袋),產量預計60萬噸,比上年翻一番。全縣突出抓好前營農業(yè)高新技術園區(qū)和岫巖鎮(zhèn)藍旗食用菌科技示范園建設,建成規(guī)模大、功能全、效益高的現代園區(qū)。其中,前營園區(qū)總面積2.2萬畝,集菌種制作、鮮菇生產、產品加工、示范帶動于一體;藍旗園區(qū)總面積150畝,建有百菇展示園、食用菌博物館等。
出臺政策,精心服務。一是縣政府拿出專項資金,對發(fā)展食用菌生產的農戶每新建一棟標準溫室補助1萬元,建一棟標準冷棚補助0.1萬元,并對建設20棟溫室或80棟冷棚的小區(qū)再給予水電配套資金5萬元。二是由縣政府協調農村信用社等信貸部門對菇農簡化貸款手續(xù),降低貸款難度,菇農每建一個棚室給予1萬至2萬元的小額信用貸款。三是鄉(xiāng)鎮(zhèn)村對發(fā)展食用菌生產的大戶給予調整土地、修路、通電架線、打井等各項優(yōu)惠政策。四是縣食用菌產業(yè)管理局設立技術服務中心,開通熱線電話,技術人員隨時解答菇農電話咨詢食用菌生產中遇到的問題,開展上門指導和技術培訓。
堅持科研興菌,質量立菌。建設食用菌研發(fā)中心,在新品種、新技術、新產品研發(fā)等方面進行攻關,開發(fā)推廣的“冬菇注水式栽培技術”填補了岫巖冬季不能生產香菇的空白,“農作物秸稈替代木屑栽培香菇技術”提高了秸稈利用率,有效解決了生態(tài)矛盾。引進的雙孢菇、杏鮑菇、金針菇、蟹味菇、北蟲草等品種,優(yōu)化了食用菌品種結構。與大專院校、科研院所開展合作,選育優(yōu)質菌種,改進栽培方法,縮短食用菌生產周期,提高產量和品質。嚴格菌種生產管理,制定出《岫巖縣食用菌菌種管理辦法細則》,對全縣菌種生產廠家進行嚴格整頓和規(guī)范。加強種源管理,與大專院校合作完成一級母種提純、馴化、繁育、推廣工作,統一母種來源。制定《無公害農產品滑子蘑生產技術規(guī)程》、《地栽香菇生產技術規(guī)程》在全縣推廣。
打造品牌,拓展市場。首先是加大招商引資力度,積極扶持龍頭企業(yè)建設,一批有實力的食用菌深加工企業(yè)紛紛在岫巖安家落戶,東達食品有限公司等龍頭企業(yè)年加工食用菌8萬噸。其次是積極培育當地市場,在全縣六個中心鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立起六大日吞吐量100噸以上的食用菌交易市場,產品包括鮮菇和各類加工產品,年成交額在6億元以上。第三是發(fā)展和壯大經紀人隊伍,鼓勵組建聯合體,保證鮮菇隨產隨銷。第四是通過宣傳、開通國際商務等手段,擴大對外貿易,拓展國際市場,促進食用菌產品出口。目前,岫巖食用菌產品已遠銷歐美等國家和地區(qū),年銷售額4500萬美元。
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