發布時間:2011-07-26
來源:中國食用菌商務網
在野菌飄香時節,南華縣在做好日常食品衛生安全工作的同時,針對全縣境內野生菌種類繁多、數量豐富、深受群眾青睞這一實際,采取有效措施,認真抓好野生菌食用安全管理工作。一是強化責任。加強對野生菌食用安全管理工作的領導,實行縣級領導聯系鄉鎮,鄉鎮領導聯系村,鄉鎮干部職工包村,村干部包組的工作負責制,定期不定期深入各自負責村、組對野生菌食用安全進行監督管理。二是強化宣傳。充分利用廣播、黑板報、宣傳標語、召開群眾大會等多種形式,加強對野生菌食用安全知識的宣傳力度,截至目前,各鄉鎮共廣播宣傳46次,出黑板報23期,粘帖宣傳標語185條,召開群眾大會50場次,并結合本縣實際,開通了野生菌食用安全知識咨詢電話。三是強化檢查。對全縣所有餐館、集體食堂、野生食用菌生產加工企業進行全面檢查,發現有毒野生菌當場銷毀,杜絕野生菌食用中毒事件的發生。四是強化整治。積極組織開展野生食用菌市場專項整治活動,確保野生菌交易市場安全有序進行。
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