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    黑龍江:桃山林業局香菇合作社領跑食用菌產業

    發布時間:2011-08-05

      來源:中國食用菌商務網

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        近年來,桃山局在做綠色產業大文章、帶領職工群眾增收致富上,創新管理模式,建立合作經濟體,成立圣林香菇專業合作社,建立香菇栽培基地,帶動食用菌產業發展,成為食用菌產業素質提升行動的領跑者。
        香菇合作社將分散的香菇種植戶組織起來,通過實施統一菌種供應,統一物資采購,統一技術指導,統一包裝銷售的“四統一”管理。這種合作方式的優勢是:一是降低成本。二是減少設備購置支出。分散經營需要30多套設備,合作生產只需3套,節省近30萬元。提高了生產效率。常壓滅菌鍋爐72小時一鍋,三臺鍋爐循環生產,每天就能出一鍋,三個月就完成了41萬袋的制菌任務。三是節省勞力資源。分散經營在養菌期內每萬袋需要2人管理,合作社集中養菌管理35萬袋只需6人;分散經營在出菇管理上每萬袋就得1人,現在35萬袋只需20人循環管理。人力資源得到合理調配。四是價格利潤得到保障。合作社成立前,小商小販收香菇,卡等壓價,缺斤短兩,收購價格為每市斤最低1.7元,最高時僅2元;合作社成立后,統一銷售至綏化、哈爾濱、大慶,每市斤批發價格3.5元,最高時可達到4元。同時,社員集資5萬元新建260立方米保鮮庫,淡儲旺賣,實現了利潤最大化。
        合作社成立至今,累計資產總額達51萬元,現有股東32名,社員51名,現已培訓技術人員15人,生產香菇60萬袋,計劃2012年生產80萬袋,同時也實現了食用菌生產組織形式的積極探索。繼圣林香菇專業合作社后,我局又成立了2個食用菌專業合作社。

     

     

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