發布時間:2011-09-01
來源:中國食用菌商務網
初秋時節,在扎蘭屯市的各個鄉鎮的地栽黑木耳基地里,處處洋溢著豐收的氣息。白花花的木耳菌袋上,大朵大朵的地栽黑木耳猶如一朵朵盛開的黑牡丹,遍布在叢林山崗上,成為一道道亮麗的風景線。臥牛河鎮黑木耳種植戶孟傳林掩飾不住內心的興奮告訴記者,他今年3月份育菌種植地栽黑木耳20畝,已被收購商隨著市場價格包收了。
由于地區的特性,該市產出的木耳質量上乘、綠色有機,以其耳肉肥厚、肉質細膩等特點而聞名,成為市場上的寵兒,因此該市黑木耳被評為國家地理標志保護農產品,在國內各大市場上供不應求。去年黑木耳種植發展到355畝,為栽植專業戶創收達600多萬元,這種投資少,風險小,見效快、利潤高的地栽木耳變成了人們致富的“金元寶”。
為了加快發展黑木耳產業,今年該市政府拿出22萬元對新建實用作坊式的菌袋廠進行設備扶持20家,并加大技術指導和政策扶持力度,各鄉鎮發展專業村和規模大戶,通過抓基地、專業村和規模大戶,使黑木耳生產走上了專業化、規模化、集約化和產業化發展之路。
與此同時,這個市注重生產中的技術培訓和指導,采取分階段召開現場會的方式,抓好拌料、無菌操作、高溫滅菌以及接菌、擺袋和出耳等技術環節,還編寫《地栽黑木耳技術操作手冊》,發放到農戶手中,使農戶按規范化、標準化生產。培育了32個示范大戶,建立了黑木耳生產合作社。成立了由林業部門牽頭的黑木耳深加工企業,進一步推行標準化生產、包裝和市場開發,保障黑木耳質量安全,提高產品品質。
依靠地栽黑木耳富裕起來的王景秋說,剛到采摘的季節,市區及周邊省市的客商主動上門要貨,而更多的產品是出口南韓和日本等國家,每公斤能賣到60元左右,養殖戶坐在家里點鈔票。他還給我們算了一筆帳,地栽黑木耳平均每畝土地可擺放菌袋10000袋,分春秋兩季進行栽培,畝產優質黑木耳干品350公斤,每畝地實現純利潤1萬多元。
目前,這個市黑木耳栽培基地已經遍布全市,126個行政村已有60%發展地栽黑木耳生產,今年在市委、市政府的扶持下已經發展到500多畝,戶均純收入達到2萬元。
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