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    一排排大棚鱗次櫛比，一袋袋菌棒整齊排列，一朵朵蘑菇升柄展傘，菇農們忙著采摘菇、為菇棒澆水……8月下旬，記者走進壺關縣龍泉鎮小山南村食用菌生產基地，感受到食用菌生產給農民帶來的實惠。
    小山南村位于壺關縣城西南3公里，要資源沒資源,要企業沒企業，在自然條件的限制下,村民們只能在幾畝薄地里刨食,日子過得緊緊巴巴。發展出路究竟在哪里？成為每屆村干部的犯愁事。從2010年起，小山南村著力發展食用菌產業，并實現了規模擴張、產業升級的跨越。目前全村60%的農戶搞食用菌種植，僅此一項戶均增收6000余元。
    一個昔日的貧困村，短短一年多時間，是如何走上食用菌種植這條“陽光大道”的？
    2008年，毗連小山南村的紫團公司建起了兩條食用菌生產線，引起了村民們的極大興趣和關注。2009年，該公司又投巨資建起了500棟大棚和一條菌包生產線、一座菌種廠，并吸納了村里60多人在公司上班。村民們第一次直接參與企業的生產，親眼目睹了食用菌產業的厚實收入。
    村干部心動了，村民們眼饞了，內心創業激情與致富的沖動再也無法抵擋。經過反復琢磨與協商，村里決定依托紫團公司的技術優勢和菌種優勢，建立自己的食用菌生產大棚。
    發展的“大盤子”敲定了，但是如何整合土地，如何籌措資金，如何管理大棚……一個個難題又迎面撲來。
    為打消村民的疑慮，小山南村村委會制定出臺優惠政策，調動和引導農民走食用菌致富的道路。
    在土地整合上，村委會以每畝600元的價格流轉整合了100畝地，解決了生產用地的難題；通過村民入股、信貸兩種方式籌資350萬元，克服了資金短缺的“瓶頸”。2010年4月，100棟食用菌大棚開工建設，當年8月便建成生產。
    搞食用菌雖然投資不大、見效較快，但若技術稍有失誤，管理稍有差錯，就會導致血本無歸。針對村民技術力量薄弱，實踐經驗不足的實際，小山南村村干部主動登門求賢，與紫團公司簽署幫扶協議，在種植基地進行實地指導，培訓技術人員，教農民科學種植。
    銷售解決不了，產品賣不出去，就不能轉化為商品，更談不上促進一個產業的良性發展。小山南村的做法是，依托紫團公司，實行“公司+基地+農戶”的合作形式帶動農民栽植食用菌，從而增加菇農的收益，減少菇農抗風險的能力。
    站在大棚內，望著滿棚的蘑菇，韓月平笑得格外燦爛。在他眼里，這灰白色的小蘑菇將為他撐起增收的“致富傘”。“這蘑菇一年四季都能種，培料、滅菌、接種都有技術人員指導，又不愁銷路，是個致富好產業，比當初種玉米要強幾十倍。一個大棚一年能賺3萬元，我家3個大棚一年至少賺8萬元！”
    說起蘑菇，村民李光明的臉上寫滿了喜悅。他和女兒在大棚里干活，妻子擔任技術員，全家一年凈賺5萬元，并在縣城買上了樓房，過上了跟城里人一樣的生活。老李說：“食用菌產業讓村民看到了 "錢"途，雖然比以前辛苦些，但能賺到錢，大伙兒也都高興。”
    激增的大棚，也讓村里閑散的勞動力忙碌起來。見到村民姜先榮時，他正在大棚里采摘蘑菇。干凈利落的動作，一點都看不出是個年過六旬的老人。老姜笑呵呵地說，在大棚里打工，管理、采摘，一年能掙1萬多元。我正尋思著抽時間跟老伴出去旅游呢！
    昔日在土地里刨坷垃的小山南村農民，真正體會到了點“菇”成金的魅力。
    眼見真實惠，群眾紛紛響應。今年1月，村委會決定，鼓勵村民之間相互置換土地，實現規模經營。熱情高漲的村民們很快流轉整合了50畝連片土地，又通過親友籌借、合股、入股等方式籌集到150萬元的大棚建設資金。目前工程建設已接近尾聲，預計10月份便可投入生產。
    在瞄準市場，大力發展食用菌產業的同時，如何解決食用菌生產的 “廢棄物”也是小山南村決策者所面臨的一大難題。該村的構想是，把食用菌廢棄培養基壓縮成型木炭或加工成有機肥料，讓一堆堆“廢棄物”變成一個個 “金元寶”，為農民增收開辟新渠道。
    “現在，小山南村的食用菌產業發展已經到了一個關口上得去，我們就會實現新的突破，再上一個檔次；上不去，我們的產業就有可能放緩，甚至退化。”村干部宋義坦言，下一步，針對食用菌發展存在的現實問題，村里將繼續壯大食用菌生產規模，完善產業服務網絡，提升產品質量，延伸產業鏈條，目標就是把食用菌做成小山南村的一張 “名片”，爭取到2013年，形成400棟大棚的生產規模，全村經濟總收入達到900萬元，農民人均純收入達到1.3萬元。