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    近日一大早，廣東省梅江區城北鎮銀營村村民曹伯提著剛剛采摘的食用菌——“蘭花菇”來到村里的收購點，隨著蘑菇過秤顯示重量3.5斤，僑中微生物廠工作人員隨即將35元交給曹伯，錢貨兩清非常實在。曹伯高興地告訴記者：“‘蘭花菇’真是‘致富菇’啊，占用的是廢棄房屋、花費的是農閑時間，效益真好！”
    聽到曹伯對種植“蘭花菇”評價如此之高，記者好奇地請他帶去看個究竟。來到曹伯家中，只見一排平房旁矗立著一棟三層小洋樓。曹伯指著平房告訴記者，自從搬進洋樓后，平房就廢棄不用了，但近期市級扶貧農業龍頭企業僑中微生物廠進村發展“蘭花菇”種植以后，這些廢棄的房間就被利用起來了。隨意走進一間房間，只見約15平方米的房間內堆放著約300袋菌種，房間內沒有放置任何設備。據曹伯介紹，“蘭花菇”生產過程技術要求不高，只需將菌種碼放整齊，然后控制好室內溫度、濕度就行，每天早、中、晚干完農活來檢查一遍，看到成熟的菇將其采摘下來就行。
    村民們為什么將這么簡單的“蘭花菇”稱為“致富菇”呢？曹伯給記者算了一筆賬：從僑中微生物廠以每袋2.2元的價格購買菌種，一袋產量在0.4斤左右，采摘完成后廠方以10元/斤保價回收蘑菇，菌種廢料以0.2元/袋回收。最重要的是“蘭花菇”種植過程中不用投入任何設備和使用化肥、農藥等，而且不占用其他農活時間，種植一袋菌種毛利在2元左右，一個勞力種植600袋“蘭花菇”非常輕松，一個生產周期（約20天）毛利約1000元。“種植第一批‘蘭花菇’時不少村民都持懷疑態度，只有10多戶人家敢嘗‘螃蟹’。現在看到種植‘蘭花菇’有奔頭，第二批菌種發放時有300多戶群眾踴躍參與種植。”銀營村村干部對記者說。
    僑中微生物廠負責人告訴記者，“蘭花菇”又名草菇，是世界四大名菇之一，口味鮮美、營養豐富，是廣受消費者喜愛的高蛋白保健食品。在梅江區扶貧辦、市公安局梅江分局、中國銀行梅江支行等單位的牽線下，該廠進駐 銀營村設立產業幫扶項目——名優特食用菌“蘭花菇”培育基地。目前試點生產形勢非常好，每天廠方分早、中、晚三個時段現金收購群眾生產的新鮮 “蘭花菇”，然后送到酒樓。以“蘭花菇”為原料的菜式廣受消費者好評，每天都供不應求。據梅江區扶貧辦有關負責人介紹，作為梅江區“雙到”工作中產業幫扶的亮點，“蘭花菇”項目受到了廣大農民的好評，下一步將引導企業采用 “公司+合作社+基地+農戶”的模式，成立專業合作社并建設生產基地，通過加強技術培訓指導、繼續實行保價收購等逐步在城北鎮8個貧困村推廣 “蘭花菇”種植，幫助貧困戶穩步增收、脫貧致富。