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    10月12日一大早，從浙江來到遼寧省岫巖縣石廟子鎮(zhèn)經(jīng)營食用菌深加工的吳發(fā)旺一直在忙個不停。不遠處的香菇交易市場內(nèi)，早已排滿了前來收購香菇的貨車，可烘干廠房里一字排開的6臺蘑菇烘干機卻只有一臺在正常運轉(zhuǎn)著。
    記者：吳師傅，忙著啊！
    吳：嗯呢，
    記者：吳師傅，這6臺機器咋就開動了1臺呢？（記者見吳師傅頭不抬眼不睜地忙活著就單刀直入問了起來。）
    吳：哎呀，可別提了，貨源不足啊，我這個急啊！今年雖然蘑菇收成好，可岫巖的蘑菇質(zhì)量也好，在我家那面的市場上供不應(yīng)求。現(xiàn)在是不怕貨多，就怕沒貨啊！（這時吳師傅抽空提起頭看看記者又補充了一句。）
    據(jù)記者了解，目前岫巖縣香菇的平均價格在每公斤6-7元，是往年的兩倍多，面對源源不斷的訂單，有著多年香菇深加工經(jīng)驗的吳發(fā)旺再也忍不住激動起來：“你們做記者的門路廣，幫我們聯(lián)系聯(lián)系貨源，有多少要多少的。”
    吳發(fā)旺和其他幾位收購商每天早早的就在收購點等候，菇農(nóng)剛將第一籃蘑菇從大棚里拿出來，他們就上去“搶購一空”，有時蘑菇筐都沒著地就被買走了。現(xiàn)在他愁的不是銷路問題，而是沒有足夠的蘑菇來供應(yīng)。不怕蘑菇多，就怕蘑菇少，已經(jīng)成了吳發(fā)旺的“煩心事”。
    由于岫巖縣優(yōu)越的地理條件，出產(chǎn)的香菇味道鮮美而且耐存放，再經(jīng)過像吳發(fā)旺這樣的客商進行烘干深加工處理后，市場銷售形勢火爆，供不應(yīng)求。今年南方香菇產(chǎn)地資源匱乏、種植規(guī)模逐漸減少等原因使岫巖縣香菇的銷售量和銷售價格一路看好，滿足不了市場需求，求大于供，因此出現(xiàn)了蘑菇烘干機停爐、收購商一擁而上搶購蘑菇的局面，自然也就讓吳發(fā)旺有了“煩心事”。
    雖然眼下香菇供應(yīng)暫時緊張些，可節(jié)節(jié)攀升的銷量還是讓吳發(fā)旺心里樂滋滋的，再加上岫巖縣不斷擴大食用菌產(chǎn)業(yè)，努力打造全國蘑菇第一縣，也讓吳發(fā)旺充滿了信心。目前，全縣的食用菌生產(chǎn)規(guī)模已經(jīng)輻射到24個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（辦）190多個村，種菇戶達到2.5萬戶，10余萬人從事食用菌生產(chǎn)及相關(guān)產(chǎn)業(yè)。預(yù)計今年末，岫巖縣蘑菇種植規(guī)模將達到6億盤，產(chǎn)量達到60萬噸，實現(xiàn)“全國蘑菇第一縣”的目標指日可待，到時候像吳發(fā)旺這樣的客商再也不用苦于貨源短缺而發(fā)愁了。