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    遼寧:岫巖縣“以草代木”栽培食用菌

    發(fā)布時(shí)間:2011-12-14

      來(lái)源:中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

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        本網(wǎng)訊(記者 陳欣欣)昔日秋收后被農(nóng)民丟棄在田間、路旁的苞米稈、稻草、豆稈等作物秸稈,而今在遼寧省岫巖滿族自治縣卻成為“寶”,農(nóng)民們用它們制成了蘑菇菌料,使木腐菌類蘑菇生產(chǎn)轉(zhuǎn)向以秸稈為原料的草腐菌類蘑菇品種發(fā)展,不僅護(hù)住了青山,還取得了好的收益。
        長(zhǎng)期以來(lái),發(fā)展香菇、滑子蘑等木腐菌類的蘑菇,已經(jīng)對(duì)岫巖滿族自治縣的山林帶來(lái)了負(fù)擔(dān)。據(jù)內(nèi)行人士透露,每盤蘑菇培養(yǎng)基大約需要4斤的鋸末,按此計(jì)算,2.3億盤的蘑菇需要近10億斤的鋸末。如果按每畝產(chǎn)5000斤鋸末計(jì)算,那就意味著每年要?dú)У?0萬(wàn)畝的山林。這個(gè)數(shù)字并不是危然聳聽(tīng)的。蘑菇產(chǎn)業(yè)要進(jìn)一步壯大,森林資源要進(jìn)一步管護(hù),為了化解二者矛盾,近幾年,該縣把目光放到草腐菌的蘑菇品種上。新制定的全縣蘑菇產(chǎn)業(yè)規(guī)劃明確提出,要著力試種推廣草腐菌,到2015年,草腐菌栽培比例要達(dá)到食用菌栽培總量的50%以上。
        據(jù)了解,種植雙孢菇、杏鮑菇等草腐菌蘑菇用稻草、苞米桿就可以了,不需要樹(shù)木的鋸末子。正是因?yàn)檫@一點(diǎn),該縣大力推廣雙孢菇等草腐菌種植,使全縣的食用菌生產(chǎn)逐步向一種高效益且節(jié)約資源的蘑菇產(chǎn)業(yè)新方向發(fā)展。另外,蘑菇架上以稻草為原料的營(yíng)養(yǎng)料卸下后,作為種田的有機(jī)肥,肥料又好又降低了種田的成本,在很大程度上也保護(hù)了寶貴的森林資源。目前全縣像洋河鎮(zhèn)這樣通過(guò)構(gòu)建生態(tài)循環(huán)鏈的鄉(xiāng)鎮(zhèn)屢見(jiàn)不鮮,食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展也實(shí)現(xiàn)變害為利、變廢為寶、節(jié)本增益的目的,推動(dòng)了食用菌產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。解決了制約食用菌產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的瓶頸問(wèn)題,實(shí)現(xiàn)了食用菌產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)、環(huán)境與生態(tài)綜合效益。

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