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    “俺村種香菇可是沾了農(nóng)電改造的光了，沒有足夠的電力，香菇就沒有這么好的品質(zhì)。”日前，舞陽(yáng)縣華寶食用菌種植農(nóng)民專業(yè)合作社理事長(zhǎng)張連山接受記者采訪時(shí)，首先提到了的電力供應(yīng)問題。
    香菇的品質(zhì)與電力有著莫大的關(guān)聯(lián)？這激起了記者進(jìn)一步深入采訪的興趣。
    今年51歲的張連山有著二十多年與香菇打交道的經(jīng)驗(yàn)，也是十里八村知名的“能人”，而他的名氣，不僅因?yàn)樗卿鸷邮惺芽萍及渭馊瞬牛€因?yàn)樗俏桕?yáng)縣食用菌協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)，獲得過當(dāng)?shù)亍跋愎椒N植狀元”稱號(hào)。
    在舞陽(yáng)縣文峰鄉(xiāng)李斌莊村，老張從自家香菇大棚旁邊的烘烤機(jī)里抓出兩個(gè)烘干的“花菇”告訴記者，因?yàn)橄愎降钠焚|(zhì)、光潔度、底色、氣味等都符合出口標(biāo)準(zhǔn)，他們村的香菇已遠(yuǎn)銷新加坡、韓國(guó)、日本、越南等國(guó)家。
    “早幾年因?yàn)闂l件落后，香菇基本靠太陽(yáng)曬干，受天氣制約不說，曬干的香菇看起來有些蔫。”老張介紹說，“后來改用煤炕干，但硫含量超標(biāo)，底色也不夠好，別說出口了，就是在當(dāng)?shù)刭u，每斤干香菇也被壓低近2塊錢。”
    張連山給記者算了一筆賬，按照他自己目前種的3萬(wàn)袋“春栽菇”為例，能采摘10萬(wàn)余斤鮮香菇，將其中的2萬(wàn)斤炕干能炕出干香菇4000斤左右，每斤壓價(jià)2塊，損失就達(dá)8000塊。
    在李斌莊村，幾乎家家戶戶都種香菇，加入老張合作社的種植戶就達(dá)128家，像老張這樣的香菇種植大戶也并不少見。“如果按照全村種植香菇總斤數(shù)來算，村里可就賠大了！”張連山拍著旁邊的烘烤機(jī)說，“它現(xiàn)在是俺們村香菇品質(zhì)的保障。”
    張連山至今仍清晰地記得去年8月3日發(fā)生的一幕：為了趕出口訂單，村里的烘烤機(jī)、粉碎機(jī)等設(shè)備開足了馬力，村口的30千伏安變壓器卻因超負(fù)荷而突然起火燃燒，村里的所有機(jī)電設(shè)備停止了運(yùn)轉(zhuǎn)，村里為電力供應(yīng)一籌莫展。縣供電公司第二天就運(yùn)來一臺(tái)200千伏安的變壓器，當(dāng)天安裝后通暢了全村電路。
    張連山說，近兩年來，隨著農(nóng)村電網(wǎng)改造和新農(nóng)村電氣化建設(shè)，種植業(yè)用電“瓶頸”問題逐漸被解決。“電力部門為俺村更換變壓器等設(shè)備后，按照目前擴(kuò)展香菇種植速度來看，足可以保證五年內(nèi)不會(huì)出現(xiàn)任何問題。”
    如今，老張種植香菇的底氣更足了。