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    本網(wǎng)訊：近年來，作為我國第六大種植產(chǎn)業(yè)的食用菌，在河北承德有著良好的發(fā)展基礎，眼下正是各類食用菌大量上市的最佳時節(jié)。據(jù)統(tǒng)計，全市食用菌生產(chǎn)規(guī)模達到4.8億盤（袋），產(chǎn)量18萬噸，產(chǎn)值14億元。全市有5個食用菌生產(chǎn)重點縣，共有專業(yè)鄉(xiāng)40個、專業(yè)村260個，基地覆蓋70個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、660個村，食用菌種植戶達到11.6萬余戶。

    據(jù)了解，平泉縣是承德市食用菌生產(chǎn)的重點縣之一，目前，在承德平泉縣的食品加工園區(qū)內(nèi)，擁有40余家食用菌加工企業(yè)，主要生產(chǎn)腌漬、油浸、蘑菇醬、即食蘑菇、菌脯等多個系列的食用菌深加工產(chǎn)品。承德森源綠色食品有限公司總經(jīng)理孫紹芳介紹說：“我們有自己的生產(chǎn)基地，通過基地帶動周邊的群眾發(fā)展產(chǎn)業(yè)，我們收購菇農(nóng)的產(chǎn)品，能最大限度保護菇農(nóng)的收益，經(jīng)過加工，增加產(chǎn)業(yè)的附加值。我們企業(yè)年加工生產(chǎn)能力在3萬噸以上，帶動基地農(nóng)戶5000多戶。”

    目前，在食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展上，承德市始終把著力點放在扶持龍頭企業(yè)發(fā)展上。全市從事食用菌產(chǎn)銷的龍頭企業(yè)近50家，其中省級食用菌龍頭企業(yè)5家，市級龍頭企業(yè)12家，年加工能力10萬多噸，年出口2.5萬噸，創(chuàng)匯2000萬美元。（編輯：晁艷榮）