發布時間:2012-10-22
來源:中國食用菌商務網
本網訊:(食用菌市場雜志 任志梅)近日, 中國食用菌商務網、食用菌市場編輯部正在對全國食用菌工廠化做全面調研,調研過程中,記者從四川南充綠寶公司總工丁師傅那里了解到,從今年初開始該公司在使用了多種滅菌設備都不理想的情況下與浙江淳安縣的高效節能滅菌灶發明人放林貴老師合作,如今達到了滿意效果。據介紹該節能滅菌灶實現了理想的滅菌、節能效果,和之前用過幾種滅菌灶相比滅菌效果相對理想,特別是節能效果相比較這個滅菌灶高高勝出,一個菌棒的滅菌費用只有0.6元,比之前的費用節約了大約60%以上的費用。
記者專門就食用菌滅菌灶采訪了發明人方林貴老師,據介紹高效節能灶的創新特點有以下幾個方面:
1、灶型容積多元化。(1)建灶材料:鋼板、紅磚、石灰、水泥、線材、耐火磚等,采用特殊的粉刷工藝,經久耐用不漏氣。(2)容積可設計成6m3、10m3、20 m3、30 m3、40 m3,適應家庭工廠化規模生產,可采用軌道進出料,省工快捷,分別容干料1000kg、1500kg、1845kg、3690kg、5535kg、7380kg。
2、節能顯著省時省工。以32.5m3的高效節能灶為例,滅菌6噸(干料)耗柴150公斤,用電250度~260度(如果結合燒廢菌包成本則更低一些)。各種灶型的不同容積量與耗柴量,相匹配設計,不分灶體的容積大小,所需升溫時間基本相同,燃料主要可用煤、柴、廢菌包、電均可。
3、滅菌效果非??煽?。穩定性能好,一次加足水,中途不用加水。以32.5m3節能灶為例,一次蒸干料6噸,只需1.5~2小時即可達到100℃。待料溫達到100℃時封火,用電進行保溫,16小時滅菌完畢。在滅菌期間,當料溫低于100℃時自動開始加熱,高于103℃時自動停止加熱。低于99℃時自動報警,高于100℃時停止報警。壓力高于20千帕自動排氣,低于15千帕時停止放氣。報警,溫度,壓力三則之間均處于和諧的自控狀態,不需守夜值班,自動化程度較高,可實行一天一灶滅菌周轉。
4、低投入、高效益。本公司2010年針對本灶進行再次創新改建后,根據用戶的反映,以32.5m3的灶為例,經實踐應用表明,滅菌6噸干料,比傳統節支增收700~800元。滅菌60灶即可收回投資。按每包計算,即原來“傳統滅菌鍋的滅菌鍋的滅菌成本是0.15元左右,現在改為高效節能灶的滅菌成本是0.05元左右,每包節支增收0.1元。”本灶使用壽命十年以上,維修率極低。
大家有對食用菌滅菌灶感興趣的可以到目前已經運用本滅菌灶的企業參觀,方總在第四屆食用菌工廠化會議的展位是C28,隨時歡迎大家提出更多的建議和意見,齊心協力使我們共同從事的食用菌種植能夠更省錢、更節能、更高效。
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