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    本網(wǎng)訊（記者：裴金玲）近日記者在泉州德化縣潯中鎮(zhèn)鳳洋村，剛收完紅米后的稻田又種植的香菇正在茁壯成長。該村負(fù)責(zé)人說“我們采用覆土水香菇種植為主，紅米種植為輔，一年兩季兼收的栽培模式，每年4月到 8月田里種上紅米，其間剛好可以培育菇菌，等紅米收割完后，就改種上香菇了。稻田里水稻、香菇兩種作物輪流坐莊，香菇菌在秋收后‘借地生子，水稻在夏種中 ‘借肥豐產(chǎn)，形成一個(gè)循環(huán)利用的生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈。”
    該負(fù)責(zé)人還介紹，正因?yàn)槭秤镁a(chǎn)業(yè)是一項(xiàng)集經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益和社會(huì)效益于一體的短平快農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展項(xiàng)目，發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)符合人們消費(fèi)增長和農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的需要，是農(nóng)民快速致富的有效途徑，所以這幾年該村大力發(fā)展食用菌循環(huán)經(jīng)濟(jì)，加快構(gòu)建資源節(jié)約、生態(tài)安全、環(huán)境良好的現(xiàn)代食用菌循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式，助推食用菌產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，實(shí)踐和引導(dǎo)食用菌生產(chǎn)向循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展轉(zhuǎn)變，并且取得了一定成效。