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山東：首家藥用菌產業技術創新聯盟在高密市成立

發布時間：2012-12-20

來源：中國食用菌商務網

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本網訊(記者于玲通訊員王新明）：山東省首家藥用菌產業技術創新聯盟于2012年12月19日在濰坊天和思瑞國際大酒店舉行了成立揭牌儀式。該藥用菌產業技術創新戰略聯盟是在高密市科技局、市供銷合作社的指導下，以惠德農產品有限公司為牽頭和依托單位，聯合全國供銷合作總社濟南果品研究院、山東火炬生產力促進中心、青島農業大學、日照職業技術學院、山東省食品發酵工業設計院等科研機構、大專院校和青島信博生物科技、日照真諾生物科技、東平縣舊縣鄉利群食用菌養殖、高密市瑞豐食品、望鄉食品、鴻基生物科技、康成生物科技等農產品、食用菌加工生產企業、專業合作社共15家單位組成。各聯盟成員單位以協議的方式聯合起來，分工不同，地位平等，以聯盟為平臺，實行產業生產和技術交流、研發分工合作，針對市場需求開發食用菌深加工產品，促進產業健康發展。
該聯盟運作一年后，將爭取通過省級示范聯盟認定，進入示范聯盟行列，并為升格為國家級示范聯盟創造條件。目前，相關單位的項目選題和產品研發工作已經進入實施階段，重點是圍繞藥用菌加工產品的開發和應用組織前期的研發，先以食藥用菌即食品、休閑食品和菇面結合產品進行有針對性的研究和市場調研，并就產品加工工藝、設備選型、工廠規劃設計進行準備工作。同時就食藥用菌保健食品、藥用品的國內外研究成果和市場情況進行調研，尤其是藥用菌活性物質的萃取技術和提取工藝進行研究，做好項目篩選和技術研究及儲備，為實際投入生產提供技術支撐。

該聯盟的成立，標志著高密市在食藥用菌技術創新方面邁出了新步伐，在組織形式上實現了新突破，將對提升食用菌區域產業化水平起到巨大地促進作用。

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