古田農民參與制定銀耳“國標”7月實施
由古田縣農民參與制定編修的兩項銀耳“國標”將于今年7月1日正式實施。 近年來,古田縣通過主動融入食用菌國家標準的制定工作,致力于推動食用菌產業向更高層次發展。
古田縣是“中國食用菌之都”,食用菌生產居世界第一,出口量為全國之冠,全縣開發生產的菌類達到36個,從業人員20多萬人,生產經銷企業達500多家,營銷隊伍達3萬多人。古田縣在引導農民規范食用菌生產技術的同時,主動與國家有關主管部門對接,制定編修相關的產業技術標準。近幾年,古田縣農民先后參與制定了菌類、菇類的行業標準3項、地方標準6項,標準范圍也從原來的產品標準延伸到關鍵技術以及加工、包裝、貯運等各個環節。古田縣吉巷鄉農民、食用菌制種專家戴維浩等多位農民專家應邀參與了食用菌“國標”的起草工作,先后制定了《銀耳菌種生產技術規范》和《銀耳生產技術規范》兩項國家標準并獲準實施。
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