又到了每年中央一號文件即將發布的日子，今年許多人把關注點放在了農業政策支持、農村耕地、宅基地等問題上，而菌業人的視線自然離不開食用菌。
近年來，我國高度關注食用菌產業發展，在歷年的中央一號文件中都有所強調。2017年的中央一號文件首次把食用菌列為值得大力發展的“優勢特色產業”，激發出食用菌產業發展活力；2019年，中央一號文件又一次明確“積極發展果菜茶、食用菌等產業”；2023年的中央一號文件進一步部署“要求構建多元化食物供給體系，培育壯大食用菌和藻類產業”。
改革開放以來，我國食用菌產業實現了快速發展，成為僅次于糧、油、果、菜的第五大類農作物。如今，我國已是全球重要的食用菌生產國和消費國，食用菌在鄉村振興戰略、大健康產業中都發揮了重要作用，為農村經濟發展做出了巨大貢獻。
發展食用菌產業，具有“不與人爭糧，不與糧爭地，不與地爭肥，不與農爭時，不與其他爭資源”的“五不爭”特點，可幫助解決我國耕地資源供需矛盾問題，助力實現農業綠色低碳發展，是真正的生態循環農業。2020年，總書記到陜西省柞水縣金米村調研指導黑木耳產業發展，為我國食用菌產業發展指路，時至今日鼓舞著當地以及全國菌業人做大做強食用菌產業的信心。
在去年12月召開的中央農村工作會議上，總書記重點強調“促進現代農業發展”及樹立“大食物觀”，為我國食用菌產業發展指明了方向。
食用菌生產是現代農業的一個重要組成部分，我國一直大力支持現代農業產業發展，出臺了相關政策，助力產業提檔升級。在樹立“大食物觀”方面，糧食是大食物觀的基礎，食用菌與糧食生產不可分離，具有生長周期短、生長速度快、栽培所需空間小、產量高等優勢。更不應忽視的是，食用菌屬于微生物類，和動物性、植物性食物相比更突出高營養、低脂肪等特點，是真正的大食物產業。
綜上所述，如今的小蘑菇不僅僅是一個備受青睞的養生食材，更發展成為了一項蓬勃發展的富民產業，2024年將在踐行大食物觀、助推鄉村振興等方面起到重要作用。今年的中央一號文件將帶來什么好消息？讓我們拭目以待！
APP下載
