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安全吃菌知多少
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發(fā)布時(shí)間：2013-04-18
來(lái)源：中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)
本網(wǎng)訊（記者 談夢(mèng)嬌 特約通訊員 李先龍 李明亮）據(jù)了解，湖北遠(yuǎn)安縣香菇生產(chǎn)還處在靠手工、簡(jiǎn)單工具勞作階段，加上大量菇農(nóng)種植香菇的面積小，缺乏精細(xì)科學(xué)管理，產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊，嚴(yán)重制約了生產(chǎn)水平的提高和經(jīng)濟(jì)收入的增加，使該縣香菇生產(chǎn)在競(jìng)爭(zhēng)中處于劣勢(shì)地位。依據(jù)發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的理念，用現(xiàn)代物質(zhì)裝備提升香菇種植水平，把菇農(nóng)從技術(shù)難度高、勞動(dòng)強(qiáng)度大、承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)多的環(huán)節(jié)中解脫出來(lái)，切實(shí)有效減少用工，降低生產(chǎn)成本，采取大量措施：一是大力發(fā)展包粉（木屑）、包蒸（滅菌）、包點(diǎn)種、包成活的專業(yè)化隊(duì)伍，逐步引導(dǎo)其向?qū)I(yè)合作社或?qū)I(yè)化公司演變。二是大力支持宜昌生物科技有限公司商品化菌棒加工項(xiàng)目做大做強(qiáng)，按設(shè)計(jì)能力滿負(fù)荷生產(chǎn)，保障菇農(nóng)的“商品化菌棒”購(gòu)買需求。三是在香菇烘干機(jī)械化、專業(yè)化推進(jìn)上實(shí)現(xiàn)新突破，著力提高香菇品質(zhì)，打造“遠(yuǎn)安香菇”品牌。最終使香菇種植水平得到很大的提升。
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