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    如今蘑菇已成為人們燒湯、做菜不可或缺的美味佳肴。在泗洪縣四河鄉(xiāng)雪三村，就有這樣一座專門生產(chǎn)蘑菇的基地。昨天，記者在那里采訪時(shí)看到，蘑菇長勢喜人，市場銷售也十分搶手。
    走進(jìn)四河鄉(xiāng)雪三村食用菌基地，只見工作人員正在大棚內(nèi)忙著采摘新鮮茶樹菇，準(zhǔn)備銷往市場。該食用菌基地投資190多萬元，建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)茶樹菇大棚6棟36間，養(yǎng)菌棚18個(gè)，主要培植茶樹菇、平菇、香菇，日產(chǎn)新鮮蘑菇5000多斤，其中，茶樹菇以每斤30元的批發(fā)價(jià)格在市場供不應(yīng)求。
    四河鄉(xiāng)淮豐食用菌基地主管楊拼：茶樹菇呢，目前在我縣種植比較少，茶樹菇的價(jià)格比較高，市場前景好，利潤非常大。
    為拉長蘑菇的保質(zhì)期，提高經(jīng)濟(jì)效益，該食用菌基地還投資60多萬元建設(shè)蘑菇烘干廠房，三臺烘干機(jī)日烘干蘑菇2000多公斤。蘑菇大多銷往上海、南京、山東、河北等地的大中城市市場。
    四河淮豐食用菌基地主管楊拼：根據(jù)市場前景，我們將進(jìn)一步擴(kuò)大食用菌種植基地規(guī)模，力爭把食用菌    基地打造成我鄉(xiāng)高效農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)。
    看準(zhǔn)蘑菇種植良好的市場前景和經(jīng)濟(jì)效益，四河鄉(xiāng)有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，今年，該鄉(xiāng)還將新拓展蘑菇種植面積1200畝，形成以種植、加工、保鮮、銷售為一體的食用菌生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)鏈，把食用菌產(chǎn)業(yè)打造成為四河蔬菜產(chǎn)業(yè)之外的又一個(gè)金子招牌，帶動更多的群眾增收致富。