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    本網(wǎng)訊（記者 劉雪嬌）為了提升食用菌產(chǎn)品質(zhì)量，平泉縣在抓好產(chǎn)業(yè)規(guī)模發(fā)展同時(shí)，始終將質(zhì)量安全作為立菌之本，下大力抓好。到目前，全縣有16家合作社通過(guò)無(wú)公害認(rèn)證，9家企業(yè)完成有機(jī)認(rèn)證，4家完成綠色認(rèn)證，5家企業(yè)通過(guò)出口基地備案，標(biāo)準(zhǔn)化種植面積超20000畝，占總面積85%以上。在生產(chǎn)模式上，逐步向工廠化方向發(fā)展，先后建成金稻田、鑫盛源、億園、熱河源等多個(gè)食用菌工廠化生產(chǎn)基地，年生產(chǎn)能力10000噸，創(chuàng)產(chǎn)值1.2億元。
    過(guò)去，平泉食用菌加工大多停留在烘干、鹽漬等粗加工層次。為了促進(jìn)食用菌產(chǎn)品的精深加工，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品多樣化，平泉食用菌加工企業(yè)通過(guò)自建或掛靠科研院所，均建立了新產(chǎn)品研發(fā)機(jī)構(gòu)，相繼開(kāi)發(fā)食用菌產(chǎn)品8大系列51個(gè)類別，全縣食用菌加工轉(zhuǎn)化率達(dá)到60%以上，形成了內(nèi)外兼顧，高低搭配，長(zhǎng)短期結(jié)合的產(chǎn)品格局。目前全縣有加工企業(yè)40余家，其中省級(jí)龍頭企業(yè)4家，市級(jí)龍頭企業(yè)4家，食用菌專業(yè)合作社98個(gè)，形成了具有帶動(dòng)力的產(chǎn)業(yè)集群。2012年，全縣食用菌產(chǎn)業(yè)鏈條產(chǎn)值超過(guò)35億元。