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    本網訊：（記者 蔡海英）近期，吉林延邊州食安辦在州政務中心舉行全州食用菌等食品企業“依法生產、誠信經營”公開承諾暨2013食品安全宣傳月啟動儀式，會上近50余家食品企業負責人鄭重宣誓，堅守食品安全。此次舉行企業承諾活動，旨在進一步普及食用菌等食品安全知識，增強生產經營者誠實守信意識，提高監管人員依法行政水平，促進廣大群眾樹立科學飲食理念，營造“社會共治、同心攜手、維護食品安全”的良好氛圍，推動食用菌等食品安全工作深入開展。
    據悉，儀式上，延邊州50余家食用菌等食品生產經營企業負責人向社會莊嚴承諾，為廣大消費者提供安全、放心的食用菌等食品。企業負責人紛紛表示，將進一步完善食用菌等食品安全管理制度，嚴把原料采購關、生產控制關、食用菌等食品出廠關、物流配送關、進貨查驗關，及時堵塞管理漏洞，把食用菌等食品安全隱患消滅在企業自身環節。
    食用菌等食品安全是關系人民群眾身體健康和生命安全的頭等大事，是社會和諧穩定和經濟穩步發展的重要基礎。延邊州歷來高度重視食品安全工作，將食用菌等食品安全作為一項重要民生工程來抓，相繼出臺了《延邊州人民政府關于進一步加強食品安全體系建設規劃》、《延邊州“十二五”期間食品安全體系建設規劃》等指導性文件，對進一步做好食用菌等食品安全工作提出了原則要求。同時，深入開展食用菌等食品安全專項整治，健全食用菌等食品安全監管機制，加強食品安全知識宣傳，取得了較好成效。