廣西:柳州綜合試驗站成員到柳城指導高溫菇生產
發布時間:2013-08-06
來源:中國食用菌商務網
本網訊(記者 明旭影)近日,市農科所生物工程研究科科長唐才明和食用菌柳州綜合試驗站站長黃日保來到柳城甘蔗中心,參觀用蔗葉蔗渣栽培草菇試種場地,并播種帶來的草菇品種與當地草菇種進行比較、記錄。隨后,在柳城縣科技專家大院首席專家盧文祥帶領下赴柳城新天地生態農業發展有限公司秀珍菇生產基地指導高溫菇生產。
據悉,柳城新天地生態農業發展有限公司經過幾年生產探索,建成7個生產菇棚15000平方米已經全部利用,進行生產管理的人員都是本地農民,目前每天生產秀珍菇2000公斤。又在該鄉其它村屯建有5個菇棚4000平方米,大大激發了當地農民生產食用菌的熱情。
在秀珍菇生產現場,領導們通過與生產工人及菇場管理人員的深切交談,對菇棚生產管理,打冷、噴水、收菇工作分工情況進行了深入的了解,對本地農民的用工薪酬,生產存在的問題進行了相關詢問。并就生產等問題給出了一些建設性意見提供給企業參考:一是食用菌生產企業應進行品種專一性生產,攻克生產難題,努力提高企業經濟效益,起帶動作用,引導當地農民發展食用菌,做大生產規模;二是由于南方高溫潮濕地方氣候,環境雜菌較多,建議對培養料主料特別是桑枝屑、雜木屑進行預濕處理,使培養料雜菌孢子萌發成菌絲,容易徹底滅菌。三是注重菇場內外環境衛生,室內通風,透光合理,排除廢氣,室外溝渠排水通暢,清除易感染雜菌的雜物、污水及菇棚周圍污泥雜草,防止雜菌感染源產生。四是重視秀珍菇菌渣再次利用,可以在秀珍菇生產的休閑季節,進行雙孢蘑菇和雞腿菇生產,降低生產成本,最后使二次利用的菌渣成為有機肥還田,提高物質循環利用,形成較好的生態農業生產模式。
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