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    美國：賓夕法尼亞州蘑菇受餐飲業(yè)熱捧

    發(fā)布時間：2013-08-27

      來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

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        本網(wǎng)訊 （記者 李素娟）單詞“blendability”是“混合料”的意思，但是在賓夕法尼亞州的餐飲業(yè)中，它卻代表的是“蘑菇和肉的混合料”。近期，在賓夕法尼亞州，顧客們越來越喜愛食用低熱量高蛋白的料理，因此，蘑菇料理非常受當(dāng)?shù)厥晨蛡兊臍g迎。
        據(jù)悉餐飲業(yè)有約一半的蘑菇來自菲利普斯蘑菇農(nóng)場和賓夕法尼亞州肯尼特蘑菇種植場。一些蘑菇公司在餐飲業(yè)業(yè)務(wù)并不比零售業(yè)的業(yè)務(wù)差。賓夕法尼亞州的蘑菇在餐飲業(yè)大受歡迎，增加了當(dāng)?shù)啬⒐降匿N量，有力地促進(jìn)了當(dāng)?shù)厥秤镁a(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

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