本網訊 （記者 李素娟）歐洲金融危機對西班牙食用菌產業有很大的影響。在西班牙，西班牙食用菌不同于普通的蔬菜，而是獨特存在的產品，西班牙食用菌公司的盈利和市場形勢密切相關。在西班牙食用菌產品的成本雖然低于其他大部分歐洲高消費國家，但成本因素也是西班牙食用菌公司是否盈利的關鍵：如控制生產、加工和運輸的費用。如今，為應對歐洲金融危機，西班牙Neofungi食用菌公司通過拓展歐洲的市場，獲得了很大的成功。
Neofungi總經理Julián Cerdán表示，“原來公司每推出一個新產品，西班牙的消費者都積極的想要購買，但是如今，食用菌消費者只看重食用菌產品的價格。所以，Neofungi積極的尋求國外市場，以減少金融危機對Neofungi利潤的影響。”
前幾年，很多荷蘭食用菌公司把食用菌產品以更低價出口到波蘭，現在荷蘭的食用菌產品已經占據歐洲大部分市場，在歐洲起到主導地位。鑒于荷蘭食用菌的成功經驗，Julián Cerdán表示：“Neofungi積極拓展了歐洲其他國家的市場。在歐洲金融危機開始后的三年，消費者最傾向于選擇沒有托盤的食用菌包裝。Neofungi尋求新的產品包裝，例如疊層托盤包裝。雖然使消費者接受有些困難，但是在Neofungi會將新的產品包裝作為擴展本國和外國市場份額的一項措施。在開拓市場的過程中，如何克服出口運輸的問題,如：為使蘑菇保鮮，出口的運輸時間不能高于24h，也是Neofungi公司一直在思考的問題。”
Neofungi公司還購買了電腦控制溫度的菇房，這個菇房可以根據季節的變化，提供合適的溫度，以保證它四季的產量，Julián Cerdán表示，“雖然這樣的菇房投入很高，但是為了保證出口的質量和產量，Neofungi將該項目作為公司擴展歐洲市場的前期投入。”
此外，Neofungi公司還作為參展商參加了馬德里歐洲水果商貿展會，Julián經理表示，“參與水果展會不僅宣傳Neofungi的出口的產品，還和很多歐洲國家經銷商加強了聯系。很多歐洲人印象中西班牙的食用菌生長環境和外形都很差，殊不知西班牙的野生菌卻擁有很高的風味和品質，價格也很合理。因此在展會上，Neofungi集中宣傳了名為波托貝洛美味又很芳香的野生菌產品。此外，Neofungi還展示了名為太陽菇產品，即學名巴西菇的藥用價值。展會后，Neofungi邀請人們在10月16至18日參觀Neofungi的食用菌農場。”此次展會的宣傳獲得了很大的成功，Neofungi食用菌的知名度在歐洲大大提高，很大程度上擴展了自己歐洲業務。
當前，Neofungi公司的食用菌產品已經成功出口到法國，出口量占到總生產量的7%，現在Neofungi正在擴展葡萄牙的市場，并開始擴展英國和德國的市場。經過3年的市場開拓，年輕的Neofungi公司已經成為了西班牙食用菌龍頭企業，食用菌年產量6500噸，其中90%為白蘑菇。
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