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    四川：成都雙流縣煎茶鎮(zhèn)高度重視宣傳野生菌安全工作

    發(fā)布時(shí)間：2013-09-26

      來源：中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

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        本網(wǎng)訊 當(dāng)前，正值各類食物中毒和食源性疾患的高發(fā)季節(jié)，也是各類野生菌類生長(zhǎng)銷售的旺季，煎茶鎮(zhèn)野生菌類品種較多，極易發(fā)生野生菌類食物中毒，煎茶鎮(zhèn)多措并舉嚴(yán)防群眾采食野生菌。
        加強(qiáng)宣傳，嚴(yán)防采食野生菌食物中毒事故發(fā)生。利用趕集機(jī)會(huì)，制作宣傳展板，發(fā)放宣傳手冊(cè)和宣傳資料等多種形式對(duì)廣大民眾特別是農(nóng)村群眾采 食有毒野生菌基本知識(shí)的宣傳教育，防止誤采食有毒野生菌發(fā)生食物中毒事故。
        安監(jiān)、衛(wèi)生、工商聯(lián)合開展食品安全大排查活動(dòng)，加大對(duì)餐飲服務(wù)單位和餐飲服務(wù)場(chǎng)的檢查力度，杜絕集體食物中毒事故發(fā)生。
    強(qiáng)化應(yīng)急管理，切實(shí)保障廣大群眾生命安全，食品安全成員單位要指導(dǎo)各餐飲服務(wù)單位制定食物中毒事故處置預(yù)案，一旦發(fā)生食物中毒事故，按程序和時(shí)限及時(shí)上報(bào)，并做好應(yīng)急處置工作。

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