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    浙江:德清縣“幼菇菌”首次出口日本

    發布時間:2013-10-09

      來源:中國食用菌商務網

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        本網訊(記者 奚俊霞)今年浙江天泉莫干山菇業有限公司生產基地將計劃建設12個溫控大棚,在生鮮香菇的標準化上再邁一步,以期達到出口日本鮮香菇的要求。
        近日,一輛集裝箱大卡車滿載著貨物緩緩從莫干山下的浙江天泉莫干山菇業有限公司生產基地大門駛出,往上海方向奔去。董事長吳李雄望著遠去的車影,對公司員工說,這車里裝的6000個菌棒,菌棒上有著“未成年”的食用菌香菇,它們將在異國他鄉——日本成長。
        這是德清縣本地種植的生鮮香菇“幼菇”首次出口日本。所謂菌棒,就是生產香菇這種食用菌的載體,里面是適合香菇生長的基質,也有食用菌的菌種,長約45厘米,直徑約10厘米,呈褐色,外面再用塑料薄膜保護。
        據了解,將這種未成年的“幼菇菌”出口到日本緣起董事長吳李雄除了在上海拓展德清農產品展銷中心專賣店外,還積極在網上尋找商機。一條網上得來的消息讓吳李雄和兩名大學生助手格外興奮:日本客商大越先生需要菌棒!經與大越先生聯系后得知,日本人喜歡吃香菇,但日本本土的人力成本很高,最低農民月工資達8000元以上,如果日本本土的食用菌場自己進行接種發菌,耗時數月的生產成本相對較高。為此,這一道生產工序完全可以在國內勞動力成本相對較低的基地完成,然后出口到日本培育成成熟香菇。這樣在日本的生產時間大大縮短,從而降低了生產成本。
        由于日本對生鮮香菇的進口產品要求較高,除農殘檢測非常嚴格外,還對香菇體的外形統一和品相有規模化、工廠化生產的要求,而成熟鮮香菇的運輸很容易讓鮮嫩的成熟香菇“破相”。經過仔細思量,菌棒則相對容易做到——這里的香菇是山泉水灌溉長大的,這一點也正是日本客商看中的重要原因。經過檢測,這里出品的菌種完全能達到出口日本級標準。就這樣,滿滿一集裝箱,首期6000個符合日本進口農產品級別標準的菌棒就先行一步,發往日本。
       

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