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    韓國:短期集中降雨讓松茸迎來遲到的大豐收

    發布時間:2013-11-06

      來源:中國食用菌商務網

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        本網訊 (記者 劉月皎)由于今年夏天的高溫和干旱現象,開采量極度缺少的野生松茸,在最近短期集中將于過后,野生松茸終于迎來了遲到的大豐收。但隨著野生松茸的大量上市,松茸的市場價格與一個月之前相比暴跌。
        松茸孢子的形成需要適當的濕度和涼爽的氣溫作為后盾,但今年夏天史無前例的高溫少雨天氣導致了野生松茸的歉收,釜山以及江原道的產地今年野生松茸的收購量少到創下了2008年后歷史第二的收購量。但是上個月17號到20號前后伴隨著永東地域的集中降雨,情況發生了轉變,下雨后,上個月21-23號開始松茸集中生長,日平均產量達到400kg—500kg。
        隨著松茸的大量上市,松茸的價格也下降到一個月前的一半水平。根據森林中央統合會的數據顯示三陟市9月30日一等松茸的聽證價格是每公斤40萬7千100韓元,10月30日降價到29萬1千200韓元,下降了30%。同期二級松茸從33萬7千100韓元下降到18萬5千韓元,下降45%。
         因此,大型超市樂天超市和E-mart超市一改前段時期的斷貨情況,各自儲備了2噸的松茸,從10月31號和11月1日開始對公眾大規模的販賣。

    農協俱樂部舉辦的野生松茸特賣會釜山店食品賣場的樣子。

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