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    本網(wǎng)訊 （記者 朱麗軍）據(jù)外媒報道，曼谷和其他大城市郊區(qū)越來越多的居民開始開設(shè)類似的家庭蘑菇工坊，而飯店對此的需求也十分巨大。這項生意不僅吸引了家庭主婦，而且許多退休白領(lǐng)也加入其中。
    泰國巴吞他尼府的Sirinat Noonpakdee驚訝地發(fā)現(xiàn)，她種植了才兩個月的蘑菇現(xiàn)在已經(jīng)可以收獲了。這位39歲的家庭主婦最近花了大約4.5萬泰銖（約合8827元人民幣）在家中建起了一間蘑菇房。
    Sirinat種植的這種日本蘑菇是泰國美食不可或缺的食材，尤其是推崇健康飲食的當下，這種食材廣泛地出現(xiàn)在泰國的高檔餐廳中。2011年洪水摧毀了家里的花園后，Sirinat就開始計劃建設(shè)自己的蘑菇工坊，做蘑菇生意。這位家庭主婦利用業(yè)余時間接受了種植蘑菇的培訓，并在去年成功地把家中的后院改造成了一間很小的蘑菇房。投入資金購買了建筑材料、蘑菇基質(zhì)、農(nóng)藥等，經(jīng)過嘗試，首批蘑菇預(yù)計將于本月收獲。
   Sirinat預(yù)計這一次收獲的蘑菇將在30公斤左右，賣到批發(fā)商后預(yù)計可以收入7000—8000泰銖（約合1373元-1569元人民幣），兩周后即可收獲第二批蘑菇。“我的小蘑菇房預(yù)計在8個月左右就可收回成本。” Sirinat說。